La chaleur fait également peser des coûts sur les entreprises

Mais dans cette chaleur les congélateurs refroidissent aussi moins vite, la production chute alors d’un tiers. Donc, tout cela peut être un peu moins à l’extérieur. Même si nous n’entendons pas les employés du congélateur se plaindre.

« En été, notre production diminue de 30 à 40 %, surtout avec les journées chaudes. Nous n’avons pas d’autre choix que d’extraire la chaleur de l’eau, et si nous ne pouvons pas nous débarrasser de cette chaleur à l’extérieur grâce au refroidissement par eau, le processus ralentit », semble-t-il.

Ajoutez à cela une facture énergétique en hausse.

« Ça coûte la même chose de fonctionner en hiver ou en été. Mais maintenant aussi : les congélateurs s’ouvrent et se ferment constamment, un congélateur qui ne contient pas beaucoup doit refroidir beaucoup d’air, ce qui coûte très cher. Nous essayons de limiter nos coûts. »