Le brasseur de bière Heineken a pleinement profité de la reprise après la crise corona au premier semestre. L’économie a rouvert dans de grandes parties de l’Asie et le secteur de la restauration a pu à nouveau recevoir des clients en Europe. Les augmentations de prix, avec lesquelles Heineken veut absorber l’augmentation des coûts pour des choses telles que les matières premières, l’énergie et le transport, ont également contribué à une augmentation du chiffre d’affaires.
Heineken augmentera les prix dans le secteur de la restauration de 5,8 % à partir d’aujourd’hui. « Je pense que c’est incroyable », répond Jaap de Boer de Herberg ‘t Plein à Meppel au NOS. « Nous venons d’avoir corona. Nous réfléchissons au moins avec nous. »
De Boer poursuit : « Les entrepreneurs ont du mal, nous risquons de nous retrouver dans une crise. Et pourtant, les gens cherchent toujours leur place dans le pub. J’en ai aussi marre des excuses : puis le grain, puis le transport à nouveau. Je comprends, les choses deviennent plus chères, mais le client acceptera-t-il toujours cela ?
L’entrepreneur de restauration ne sait pas encore s’il transférera la facture au client. « Si nous avons des scènes d’Amsterdam ici et que les gens doivent payer 3,50 euros pour un vase, j’ai profondément honte », dit-il. « Nous avons ce café depuis 36 ans maintenant, nous devons juste nous assurer que les gens continuent à venir. »
De Meppeler pense que Heineken devrait faire plus pour les entrepreneurs comme lui. « Beaucoup de profits sont réalisés et des millions sont dépensés en publicité pour le football de la Ligue des champions et les films de James Bond. Pensez également au propriétaire d’une petite entreprise. »
Serait-il utile de passer à une autre marque de bière ? De Boer pense que non. « Ils se succèdent. Au bout d’une semaine ou deux, les autres brasseries augmentent toutes leurs prix également. »
Cette tendance était auparavant attribuée au fait que les consommateurs voulaient se gâter pendant la période corona. Le PDG de Heineken, Dolf van den Brink, n’a pas d’explication pour expliquer pourquoi la tendance se poursuit en ces temps de forte inflation. « Nous avons une hypothèse selon laquelle les gens réduisent leurs dépenses sur des choses plus chères, mais considèrent une bière comme une sorte de luxe abordable dans les moments plus difficiles. »
Au final, l’entreprise a réalisé un bénéfice net d’un peu moins de 1,3 milliard d’euros au cours des six premiers mois. Il s’agit d’une augmentation de plus de 22 % par rapport à l’année précédente. Heineken a également bien performé par rapport à 2019.
Heineken s’en tient à sa prévision de croissance modeste cette année, mais prévoit une pression sur les prix pour le reste de l’année et une partie de l’année prochaine. Comparativement à la baisse récente des prix du grain et de l’aluminium, par exemple, le prix de l’énergie a encore augmenté.
Heineken souhaite continuer à répercuter ces coûts, mais l’entreprise surveille de près la demande des consommateurs. « Pour le moment, il continuera d’augmenter, notamment parce que le tourisme est de retour. »