Karin Bruers a un rêve. Le comédien et entrepreneur de Tilburg veut construire le premier hôtel et restaurant sans émission d’azote, mais la construction est à l’arrêt depuis des mois. Ses voisins dérangent. Les icônes de la restauration Jan et Monique Meurs ont intenté un procès et, selon Bruers, ont tout fait pour l’arrêter. Mais les Meursen n’ont conscience d’aucun mal : « On aime quand quelqu’un vient à côté de nous, mais elle doit aussi respecter les règles. »
Le chantier de construction de Karin Bruers est situé dans le cadre magnifique des forêts et des marais d’Oisterwijk. Grands panneaux de bois recouverts de plastique. Le fait que la construction soit maintenant à l’arrêt conduit Bruers au désespoir. L’humoriste, normalement insoumis et combatif, est en larmes : « S’il vous plaît, laissez-moi continuer à construire. J’ai des factures à payer, car je n’obtiens pas de prêt non plus. »
« Le système est tellement malade. »
Bruers se sent injustement traité par le gouvernement : « Un agriculteur ici à moins de cinq kilomètres est autorisé à ajouter huit mille têtes de bétail. Et je serai condamné à une amende de 50 000 euros si je laisse trois camions sur ma propriété. Je m’étouffe littéralement avec de l’azote. Le système est tellement malade.
Tout a commencé si joliment. Bruers a vendu le monumental Duvelhok au centre de Tilburg pour une belle somme d’argent. « Avec mes filles, j’ai pensé : cet argent devrait retourner à la société. Nous voulions construire un hôtel et un restaurant végétalien. Mais complètement durable. Briques de seconde main, ossature bois, panneaux solaires, pompe à chaleur, pas de souffrance animale : le monde idéal.
« Notre procès n’était pas contre Karin, car c’est une très bonne personne à part entière. »
La municipalité d’Oisterwijk était également enthousiasmée par les projets de Bruers et lui a accordé un permis. Mais les voisins n’étaient pas d’accord. Il s’agit de Jan et Monique Meurs, qui ont grandi au supermarché Lekker en Laag. Ils ont Ome Jan juste à côté de la brasserie Bruers.
Monique Meurs raconte : « Ce n’était pas conforme au plan de zonage, alors nous avons porté plainte contre la municipalité. Pas à Karin, pas du tout, car Karin est une très bonne personne en soi. »
Le juge a décidé que la construction devait être arrêtée immédiatement, car le permis d’azote n’était pas en règle. Bruers: «C’était vraiment aigre. Parce que si Meurs ne courait pas un week-end, j’aurais tout l’azote nécessaire pour pouvoir construire. De quoi parle-t-on? »
« Sint Jan a également été construit sans azote.
Mais Bruers a trouvé une ruse : elle construirait le premier hôtel-restaurant sans émission d’azote : « Creuser avec une pelle. Et avec des équipements électriques et des fourgons électriques. Sint Jan a également été construit sans azote, alors pourquoi ne pourrions-nous pas faire cela ? » Elle ne peut pas encore commencer, car elle doit d’abord attendre un nouveau permis.
Pourtant ça a mal tourné. Bruers a déjà fait livrer le squelette en bois de l’hôtel. « La municipalité l’a autorisé, parce que ce n’est pas du bâtiment. » Alors un camion est venu trois fois sur le site pour déposer des trucs. « Mais Meurs l’avait filmé et envoyé en province. Ensuite, j’ai reçu une amende de 50 000 euros.
« Alors maintenant, je suis un criminel environnemental. Mais les gens qui viendront manger avec nous, ne mangent pas d’animaux. Les voitures polluantes doivent stationner aux abords du village. Alors qu’il y a des dizaines de voitures polluantes à Meurs, on ne peut venir sur mon site qu’avec une voiture électrique.
« Elle est tellement laide avec nous. Je ne pense pas que nous méritions cela. »
La voisine Monique Meurs : « Ce qu’elle veut faire est très noble, mais ce n’est pas réaliste que les gens se garent à des kilomètres. Elle ne respecte tout simplement pas les règles. Si vous allez construire sans permis, vous ne pouvez pas vous fâcher avec nous, n’est-ce pas ? On ne peut rien y faire, n’est-ce pas ? »
Après tout ce qui s’est passé, Bruers n’a pas grand-chose à dire sur son voisin Jan Meurs : « Il préfère que je craque et qu’il rejoigne, que que ça se passe bien pour nous deux. »
Les époux Meurs ne sont pas déçus par ces déclarations : « Ce n’est pas gentil, n’est-ce pas Jan, quand on entend des choses aussi agaçantes sur vous. Ce n’est pas comme ça que vous vous traitez. Nous trouvons cela très difficile. Elle est si méchante avec nous. Je ne pense pas que nous méritions cela. »
Bruers aimerait s’asseoir avec ses voisins pour en parler. Et c’est réciproque. Monique : « J’ai déjà dit : ‘Karin, tu ne dois pas être si méchant avec moi, tu ferais mieux de boire une tasse de café.”
