Juha Starck n’a plus de mal à allumer le gril à charbon.
Tout a commencé en testant des pierres à pizza. Juha Starckin la tâche consistait à allumer le gril à charbon, la petite amie faisait des pizzas.
– Je mets plus de charbon pour obtenir une chaleur plus forte. La copine préparait déjà les pizzas et je n’avais même pas encore allumé le gril.
Pendant un moment, Starck s’est gratté la tête, puis s’est précipité au garage pour trouver une goupille de fer appropriée avec laquelle enfoncer des trous de circulation d’air dans le carbone.
– Au début, j’ai pensé que c’était une idée et une bonne idée de faire des trous de circulation d’air dans le tas de charbon avec une barre de fer. Pendant que je les fabriquais, j’ai vraiment réalisé qu’il pouvait toujours y avoir un bouchon d’oxygène ici pour améliorer la circulation de l’air.
Après avoir fait cuire la pizza, Starck est allé au garage pour obtenir un tuyau en fer approprié, y a percé des trous et a mis du fil de fer aux extrémités pour que les charbons n’y pénètrent pas. Le premier prototype est né.
– J’ai découvert que le charbon de bois avait besoin de plus d’oxygène depuis les trous d’admission d’oxygène au bas du gril jusqu’en haut, afin qu’ils s’enflamment plus facilement. La prise d’oxygène fonctionnait très bien.
Starck n’a pas simplement abandonné son invention pour son propre plaisir. Il a déjà une invention sur le marché, donc la commercialisation était également une suite naturelle pour Happibuuster.
Dans sa simplicité, Happibuusteri stimule la circulation d’air du gril, de sorte qu’il accélère l’allumage des charbons et augmente le taux de développement de la chaleur.
Cet été, Happibuusteri s’est répandu dans les pays baltes. L’album personnel de Juha Starck
– J’ai d’abord découvert s’il y avait quelque chose de similaire n’importe où dans le monde.
Après cela, Starck a commencé à s’enquérir de l’intérêt des concessionnaires et a fabriqué une version prototype dans un atelier finlandais. Il l’a envoyé à un détaillant spécialisé dans les grillades au charbon de bois pour des tests. Lorsque les magasins ont donné leur feu vert, la recherche d’un fabricant a commencé.
L’été dernier, en quelques mois, le booster d’oxygène avait un fabricant, des détaillants et avait remporté une médaille d’argent et un prix spécial au concours d’innovation iCAN 2021 au Canada.
– Si le gril est plein de viande, les braises peuvent commencer à se figer à cause de cela, dit Starck.
Le gril ne gèle plus.
– J’ai remarqué qu’avec Happibuuster j’ai besoin de moins de carbone. Pourtant, la chaleur dure tout au long du processus de cuisson.
Au début, Starck a cherché un fabricant national, mais le prix a tellement augmenté que cela n’en aurait pas valu la peine. Les boosters d’oxygène sont fabriqués en Chine et, selon la taille, le prix de vente est de 17,90 ou 15,90 euros.