Je suis resté paralysé et j’ai failli mourir après avoir mangé un poulet Bhuna de mon plat à emporter préféré


Un papa a révélé comment il a failli mourir après avoir mangé un curry douteux.

David Miller a souffert d’une grave intoxication alimentaire après avoir commandé son poulet bhuna préféré à son restaurant local à Londres.

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David Miller avait glissé dans un curry de ses plats à emporter préférés, mais il a rapidement contracté une intoxication alimentaire1 crédit
Il pense que le poulet bhuna a causé une intoxication alimentaire qui a ensuite conduit à une maladie auto-immune

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Il pense que le poulet bhuna a causé une intoxication alimentaire qui a ensuite conduit à une maladie auto-immune1 crédit
Le père a passé des mois à être malade avant de recevoir un diagnostic de syndrome de Guillain-Barré

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Le père a passé des mois à être malade avant de recevoir un diagnostic de syndrome de Guillain-Barré1 crédit

L’intoxication alimentaire s’est ensuite transformée en une maladie auto-immune qui lui a fait perdre l’usage de ses membres.

L’entrepreneur Web David ne pouvait pas marcher ni voir clairement et deux mois après l’intoxication alimentaire, il a commencé à ressentir des picotements dans les mains.

L’homme de 43 ans a été diagnostiqué avec le syndrome de Guillain-Barré, causé lorsque le système immunitaire est faible.

David, père de deux enfants, est tombé malade pour la première fois en 2016 et six ans après sa guérison, il se prépare à courir son premier marathon.

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David, qui avant sa maladie était un cycliste passionné, a déclaré: « C’était assez effrayant. Évidemment, nous ne sommes plus retournés dans ce restaurant.

« Ce fut une forte baisse – je suis passé d’avoir des picotements et des picotements dans les mains et les pieds à avoir besoin d’un fauteuil roulant pour entrer à l’hôpital une semaine plus tard.

« Certaines personnes meurent de ce syndrome. Il se fraye un chemin depuis les extrémités jusqu’à votre cœur et peut arrêter votre respiration.

« Imaginez regarder votre corps et essayer de le faire bouger et il ne bouge pas. »

Il soupçonne que son calvaire découle de l’intoxication alimentaire qu’il croit avoir attrapée par le curry.

David a souffert d’une gastro-entérite douloureuse pendant deux mois.

L’intoxication alimentaire a été suivie d’un insecte douloureux à l’estomac, ce qui a compromis son système immunitaire.

Il était juste de retour au travail en décembre après avoir déménagé de Londres à Lincoln le même mois, quand à Noël, l’engourdissement et les picotements ont commencé.

Une semaine plus tard, on lui a diagnostiqué le syndrome de Guillain-Barré, une maladie rare et grave qui peut entraîner des problèmes à vie.

Il a été admis à l’hôpital en janvier 2017 et placé en soins intensifs après que sa respiration ait été compromise.

Qu’est-ce que le syndrome de Guillain-Barré ?

Le NHS décrit le syndrome de Guillain-Barré comme « une maladie très rare et grave » qui affecte les nerfs.

Elle affecte principalement les pieds, les mains et les membres, causant des problèmes tels que des engourdissements, de la faiblesse et des douleurs.

Bien que la plupart des gens finissent par se rétablir complètement, cela peut mettre leur vie en danger et certaines personnes se retrouvent avec des problèmes à long terme.

Elle affecte les personnes de tous âges, mais est plus fréquente chez les adultes et les hommes.

Les premiers symptômes sont :

  • engourdissement
  • avoir des fourmis
  • faiblesse musculaire
  • douleur
  • problèmes d’équilibre et de coordination

Ces symptômes peuvent continuer à s’aggraver au cours des prochains jours ou semaines avant de commencer à s’améliorer lentement.

Il est conseillé aux personnes de contacter leur médecin généraliste si vous remarquez l’un de ces premiers symptômes.

Il est conseillé d’appeler le 999 ou de vous rendre à votre A&E le plus proche si :

  • a de la difficulté à respirer, à avaler ou à parler
  • ne peuvent pas bouger leurs membres ou leur visage

Il s’agit d’une urgence médicale et la personne doit être vue à l’hôpital dès que possible.

On pense que le syndrome de Guillain-Barré est causé par un problème avec le système immunitaire, la défense naturelle du corps contre la maladie et l’infection.

Normalement, le système immunitaire attaque tous les germes qui pénètrent dans le corps. Mais chez les personnes atteintes du syndrome de Guillain-Barré, quelque chose ne va pas et il attaque et endommage par erreur les nerfs.

Le père de deux filles, Elise, aujourd’hui sept ans, et Eva, trois ans, ont déclaré: « J’étais inquiet pour ma respiration, je pouvais dire que je ne respirais pas fortement.

« Je n’ai jamais été complètement paralysé, j’avais encore un peu de mouvement dans mes hanches mais pas assez pour même me retourner dans le lit. »

Il se souvient de ne même pas avoir pu regarder le football correctement, car les lésions nerveuses avaient affecté ses yeux et sa capacité à les focaliser.

À l’époque, sa femme Kirsty était à la maison avec leur petite fille de 18 mois, Elise, qui ne l’a pas reconnu dans son lit d’hôpital.

David a déclaré: « Je me souviens que ma femme l’a mise sur moi quand j’étais allongé dans mon lit.

« Elise ne voulait clairement pas être là. C’était bouleversant, certainement étrange. »

Il a été libéré après avoir passé deux mois à l’hôpital et a dû utiliser des béquilles et des cannes.

Il a déclaré: « Cela vous fait penser à la nourriture et à l’effet d’entraînement.

« Ça a été une année de ma vie que ça a affecté. Mes habitudes alimentaires n’ont pas vraiment changé, mais ça fait réfléchir. »

Il s’est depuis complètement rétabli sans aucun signe d’effets secondaires durables et utilise ses capacités physiques retrouvées pour courir le marathon de Londres en avril.

Il a déclaré: « Cela vous fait réfléchir un peu plus sur la vie et vous concentrer sur le moment présent.

« Je fais ça plus récemment. J’ai pris plus de temps libre et être malade a certainement contribué à cela.

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« Avec le marathon, je récolte des fonds pour la Fiducie John Muir.

« Je me suis inquiété de l’avenir plus récemment et l’argent récolté ira à la protection de nos forêts. »

Père de deux filles, Elise, sept ans, et Eva, trois ans, courent le marathon de Londres

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Père de deux filles, Elise, sept ans, et Eva, trois ans, courent le marathon de Londres1 crédit



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