De Wind peut imaginer qu’il est parfois assez difficile de dire non à l’alcool. « Si vous savez que vous organisez une fête ou que vous sortez dîner, il est préférable de penser à ce que vous allez boire à l’avance. »
« Bien sûr que c’est bien de ne rien acheter », poursuit-elle. « Mais ce qui est aussi très important, c’est de réfléchir à la raison pour laquelle vous le faites. Si vous parvenez à arrêter l’alcool pendant un mois, vous pouvez être très fier de vous. C’est vraiment cool. »
Swarthof dit qu’il a prévu un certain nombre de fêtes en janvier. Elle va manquer sa boisson préférée. « Je pense que le gin tonic est une très bonne boisson. Mais vous avez aussi un très bon gin sans alcool. Mais oui, il contient aussi beaucoup de sucres. J’aime aussi un bon tonic avec un citron. »
Elle prend une gorgée de son tout dernier verre de vin avant le début du mois austère. « Une fois que j’aurai fait quelque chose, je réussirai. C’est tout aussi difficile, mais si vous envisagez de le faire pour une bonne cause, alors cela fonctionnera. »
En tout cas, la confiance ne manque pas. « J’en profite depuis un moment maintenant, puis nous y reviendrons en janvier », conclut Swarthof.