Il est dans le métier depuis 25 ans : Jamie Oliver. Dans un monde où il y a de moins en moins de temps et d’espace pour préparer les repas, le Britannique lance sur 24Kitchen une nouvelle émission télévisée consacrée à la cuisine simple et rapide. Et il y a un autre livre. Une interview sur sa mission et notre culture culinaire, qu’il souhaite changer depuis des années. « Nous ne cuisinons plus vraiment. Nous réchauffons les choses.
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Jamie Oliver : « Commander de la nourriture, c’est comme une aventure d’un soir, on se sent toujours sale après »
