Une maman SAVVY a révélé comment elle cuisine cinq repas pour 25 £ dans sa mijoteuse – et tout cela grâce à Aldi.
Sophie Robinson, qui dirige la chaîne YouTube Sopherinaest un expert en cuisine à petit budget.
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La maman d’un enfant partage régulièrement des vidéos de recettes où elle a étiré ses sous sur les magasins d’alimentation pour en avoir le plus pour son argent.
Elle a déclaré: «J’aime, j’aime, j’aime créer des repas et des recettes à l’aide de la mijoteuse.
« Non seulement c’est super facile et peu d’entretien, mais c’est moins cher ! »
Sophie a ajouté qu’elle trouve que faire des recettes dans la mijoteuse est « très amusant » car cela vous empêche d’ouvrir et de fermer les lots de four en été et nécessite peu d’entretien.
Pour une vidéo, le jeune homme de 29 ans a organisé cinq recettes d’été à faire dans la mijoteuse avec des ingrédients provenant uniquement d’Aldi, tels que des hamburgers au porc effiloché, du shawarma au poulet et des nouilles.
Elle a utilisé une mijoteuse Morphy Richards de 6,5 litres.
poulet shawarma
La première recette était le shawarma au poulet qui consiste à cuire des cuisses de poulet assaisonnées dans la mijoteuse pendant quatre heures.
En utilisant des épices comme le paprika, le poivre de Cayenne, la coriandre moulue et la pâte d’ail, elle a conseillé de faire mariner le poulet « le plus tôt possible » dans la journée pour laisser les saveurs s’imprégner.
Sophie a servi la viande tendre sur un pain plat avec beaucoup de légumes et de tzatziki à tremper.
Nouilles de porc au miel et à l’ail
Le chef YouTube a saisi une épaule de porc avant de la couper en morceaux dans la mijoteuse.
Elle l’a mélangé dans le plat en céramique avec de la sauce soja, de la pâte d’ail, du gingembre moulu, une giclée de ketchup et du miel.
Pour compléter le plat, elle a versé des nouilles aux œufs et de l’eau bouillante dans la casserole pour les mélanger avec le porc tendre jusqu’à ce qu’il soit prêt à servir avec des oignons de printemps.
Chili con carne végétalien
Le chili con carne est l’un des plats les plus populaires à créer dans une mijoteuse.
Sophie y a ajouté une touche végétalienne et a déclaré que c’était une « recette très facile » qui peut être adaptée en fonction des besoins alimentaires.
La maman a fait cuire son hachis végétalien, ses légumes et ses haricots dans la mijoteuse pendant trois heures collectives, avant de le servir sur une tortilla avec du riz et du fromage.
Curry de lentilles cassées à la noix de coco
Sophie a utilisé des lentilles rouges, des légumes, des épices et du bouillon pour créer une base de curry qu’elle pouvait laisser cuire dans la mijoteuse.
Une fois que c’était presque prêt, elle a ajouté du lait de coco pour donner au curry une texture crémeuse.
Elle a conseillé aux personnes très occupées de le mettre dans la cuisinière à feu doux pendant six heures.
Mini-burgers de porc effiloché au cidre
Le plat final consistait à cuire lentement un rôti de porc avec du cidre et des assaisonnements pendant deux heures.
Une fois que c’était bon, Sophie l’a étalé sur des pains à hamburger avec une salade de chou maison.
Elle a dit que le plat « fonctionnerait parfaitement avec du poulet aussi si vous ne mangez pas de porc ».