Un expert en ALIMENTATION a révélé une astuce de stockage simple que vous pouvez utiliser pour que les bananes durent jusqu’à 26 jours.
Les bananes sont l’un des fruits les plus appréciés du pays et des milliers de personnes sont consommées chaque jour dans des smoothies, des gâteaux ou comme collation en milieu de matinée.
Cependant, ils ont tendance à devenir bruns et pâteux, ce qui signifie qu’ils finissent souvent par être gaspillés.
Afin de les faire durer un peu plus longtemps, vous pouvez essayer différentes astuces, notamment en mettant du film alimentaire sur les tiges et en les conservant au réfrigérateur.
Mais la TikTokeuse Amy Cross’ (@amycrosslegacy) hack promet de faire durer le fruit pendant 26 jours.
La méthode unique de conservation des bananes d’Amy consiste à les couper en morceaux, avec la peau encore, puis à les conserver dans un bocal en verre au réfrigérateur.
Dans une vidéo sur les réseaux sociaux, elle a expliqué que son objectif était de voir si les bananes dureraient 12 heures, mais qu’après 26 jours, la banane était encore fraîche.
Amy a eu l’inspiration pour son astuce après avoir réalisé que d’autres fruits, comme les fraises et les pommes, durent plus longtemps lorsqu’ils sont dans un bocal.
Elle a ajouté que cette astuce est parfaite si vous souhaitez manger seulement une demi-banane et conserver le reste pour un autre jour.
Pour ceux qui n’aiment pas hacher leurs bananes, Linda Taylor, fondatrice de Gracious Vegan, a révélé qu’un moyen simple de les faire durer plus longtemps est de les conserver au réfrigérateur.
La plupart d’entre nous ont appris à ne pas mettre nos bananes au réfrigérateur, car cela rendrait la peau noire.
Cependant, Linda a révélé que même si la peau devient noire, le fruit à l’intérieur sera toujours jaune et l’éthylène gaz la production ralentira, de sorte que les bananes resteront fraîches plus longtemps.
Elle a déclaré : « Si vous avez une banane qui vient juste de dépasser le stade vert, avec peut-être quelques taches brunes, la réfrigération aura deux effets.
“La peau deviendra brune, et je veux dire brune [and] le ramollissement ultérieur de la banane sera retardé.
“C’est un excellent moyen d’éviter que les bananes ne deviennent trop molles.
“Si vous parvenez à peler cette peau brune dans la semaine qui suit, vous constaterez que la banane à l’intérieur est plus ferme que ses frères et sœurs laissés à température ambiante, et son goût sera très bon.”
En utilisant cette méthode, Linda a déclaré que vous pouvez faire durer les bananes jusqu’à deux semaines.
Cependant, elle a mis en garde contre la conservation des bananes vertes au réfrigérateur, car cela les empêcherait de mûrir.
Linda a conseillé de conserver les bananes vertes à l’écart des autres fruits et de les placer dans le placard sur le comptoir de la cuisine, avant de les transférer au réfrigérateur une fois qu’elles sont jaunes.
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