Pouvez-vous deviner comment cette femme est morte ?
« Nous n’avons pas les détails. Le tribunal doit enquêter. Mais ce n’est malheureusement pas la première fois que quelqu’un meurt d’une soi-disant cure de désintoxication. J’ai été confronté à cela à quelques reprises, généralement dans le cadre de programmes de perte de poids.
«La désintoxication consiste souvent à boire beaucoup de jus ou de thés et d’eau et à ne pas manger beaucoup ou rien pendant un certain temps. Il est possible que quelqu’un développe une carence chronique, par exemple en vitamine B12, en mangeant à peine, provoquant un empoisonnement biochimique lent. Parfois, il s’agit aussi de prendre un produit spécifique qui a des propriétés détoxifiantes, comme des mélanges à base de plantes. Ceux-ci s’avèrent souvent nocifs, surtout en grande quantité.
« Mais je soupçonne qu’il s’agissait d’une cure de désintoxication classique dans laquelle trop de thé, de jus et d’eau étaient bu. On prétend alors que vous détoxifiez le corps de cette manière, mais ce n’est pas vrai. Il peut être toxique à fortes doses.
Même l’eau, le jus de betterave ou le thé au gingembre peuvent vous tuer ?
« Oui. Je me souviens d’une dame qui est morte d’intoxication hydrique après avoir bu trop d’eau lors d’une telle cure. C’est environ dix litres ou plus par jour. Cette teneur en eau beaucoup trop élevée dans le corps entraîne une perturbation de l’équilibre des fluides entre l’intérieur et l’extérieur des cellules. Les liquides se déplacent alors de l’extérieur vers l’intérieur des cellules, les faisant gonfler. Cela met la vie en danger si cela se produit dans les cellules du cerveau.
De plus, le jus de betterave ou le thé au gingembre peuvent non seulement causer de la diarrhée et d’autres problèmes digestifs, mais aussi perturber l’équilibre naturel de votre corps qui est nécessaire pour fonctionner de manière optimale. Et certains thés amincissants dits détoxifiants spéciaux peuvent être risqués car ils sont toxiques pour les reins.
Qu’est-ce qui se passe exactement avec ce thé de désintoxication ou de perte de poids?
« Il s’agit souvent de tisanes diurétiques. Il faut alors beaucoup uriner et c’est pour ça que les gens pensent que « tout sort vite de leur corps », mais ces produits abîment les reins. Il y a déjà eu des femmes qui ont dû avoir un rein artificiel après un tel parcours ou qui sont décédées (aux Pays-Bas en 2016, une femme est décédée de problèmes cardiaques à cause d’un thé détox, BDB† Un ingrédient spécifique des thés diurétiques est l’acide aristolochique. Il est très nocif pour les reins, mais on le retrouve pourtant souvent dans les tisanes dites détoxifiantes. Les importations en Europe sont interdites depuis 1992, mais les gens continuent de faire attention aux mélanges d’herbes et aux thés qui dissipent fortement l’humidité, surtout si vous les achetez via Internet.
Les personnes qui se désintoxiquent le font pour éliminer l’impact de la suralimentation et de la consommation d’alcool. Bonne idée?
« Non. Boire seulement beaucoup de thé ou de jus pendant une semaine ou plus n’offrira certainement aucun avantage à votre corps. Notre corps possède déjà un système de détoxification qui fonctionne en permanence, à savoir le foie. Nous urinons certaines de ces substances, d’autres comme les dioxines s’accumulent en petite quantité dans le tissu adipeux. Si vous n’obtenez pas d’énormes quantités de cela, le corps peut parfaitement le gérer. Quiconque perd trop de graisse trop rapidement, par exemple lors d’une telle cure, s’assure que ces substances polluantes sont à nouveau relâchées dans le sang, de sorte que vous y exposez temporairement à nouveau votre corps. Suivre un tel cours n’améliorera pas non plus le processus naturel de détoxification via le foie. Si vous voulez faire plaisir à votre corps, il est bien plus utile de mener une vie saine et de manger et boire avec modération.
Mais cela semble ennuyeux et vous ne vendez pas de remèdes avec. Le commerce détox est-il une arnaque ?
« J’ai en effet peur que ce soit surtout le marketing qui puisse très mal finir. »