De cette façon, vous pourrez simplement trinquer à nouveau à la nouvelle soirée le lendemain soir.
Bulles de champagne
Les bulles font le champagne. Voici donc quelques conseils pour vous aider à conserver les bulles :
- Garder son calme – Conservez le champagne au frais, de préférence entre 7 et 10°C. Des températures trop élevées peuvent provoquer la fuite du dioxyde de carbone contenu dans la boisson, entraînant la perte des bulles. Envie de mettre le champagne à température rapidement ? C’est comme ça qu’on fait ça.
- Utilisez un bouchon de champagne – Après avoir ouvert la bouteille, vous pouvez utiliser un bouchon spécial champagne pour fermer la bouteille. Ces bouchons sont conçus pour maintenir la pression dans la bouteille et empêcher trop de dioxyde de carbone de s’échapper.
- Servir avec soin – Versez le champagne avec précaution pour éviter de libérer trop de dioxyde de carbone. Utiliser une méthode de versement appropriée, comme incliner le verre pendant que vous versez, peut aider à retenir les bulles.
- Minimiser l’exposition à l’air – Ne conservez pas la bouteille ouverte trop longtemps car l’exposition à l’air peut réduire la qualité et les bulles du champagne. Essayez de consommer la bouteille dès que possible après son ouverture.
Fini le goût et les bulles
Il reste du champagne ? Ne pas jeter! Surtout si vous avez investi dans quelques bouteilles de bon champagne, il serait dommage de jeter les restes de champagne dans l’évier le lendemain. Mais soyons honnêtes : une coupe de champagne sans bulles et sans goût n’est pas non plus savoureuse. Si vous avez des raisins secs à la maison maintenant, vous pouvez éviter ce problème !
C’est comme ça qu’on ramène les bulles
Il s’avère qu’un raisin sec peut faire des merveilles… Si vous en placez un dans la bouteille avec le champagne restant, cela garantit que le dioxyde de carbone restant produit à nouveau des bulles. Il est important de consommer le champagne le jour même où vous y mettez le raisin. Sinon, trop de dioxyde de carbone pourrait s’accumuler dans la bouteille et la faire éclater. Et ce n’est bien sûr pas l’intention. Acclamations!
As-tu bu assez de champagne ? Vous pouvez également le faire avec.
Source: Feeling.be