De la sandwicherie au restaurant chic en passant par le café brun, toute la restauration à Veldhoven-Dorp prospère chez le fabricant de machines à chips ASML. «Ce n’est pas normal», déclare Leon, propriétaire du pub den Kleef, du café De Locht. « Il y a 35 ans, il n’y avait que le grec et le Java Jive. C’étaient les deux seuls restaurants. Aujourd’hui, il y en a neuf à Veldhoven-Dorp. Il s’est énormément développé. »
« Ma copine travaille au restaurant Oakwood. C’est juste à plein régime tous les jours. Bizarre. Peu importe que ce soit un lundi, un mardi, un vendredi ou un samedi. Ils y disposent de 150 places. Ce sont tous des expatriés. Presque tous ceux qui entrent portent un sac à dos et une carte sur leur pantalon.
Le propriétaire du bar devrait le savoir. Il vit à Veldhoven-Dorp et son pub existe depuis trente ans. « On ne voit jamais d’Asiatiques dans le café, mais c’est comme ça que travaillent les Anglais, les Écossais et les Irlandais qui travaillent chez ASML. » In den Kleef a été pendant de nombreuses années président de la Royal Horeca Pays-Bas à Veldhoven et est parfois appelé « le deuxième maire ».
« Pour 1.800 euros par mois, ils peuvent simplement être placés temporairement quelque part. »
Au moins 18 000 personnes travaillent chaque jour chez ASML à Veldhoven. Selon In den Kleef, les restaurants sont heureux de venir à Veldhoven-Dorp. « ASML a un grand attrait. Il y en a toujours quelques centaines qui prennent un verre, une fête départementale ou autre. Quand il y a autant de monde, il y a bien sûr quelque chose à faire tous les soirs.
Les rues où se trouvaient autrefois des établissements de restauration tels que le Truffelaer et De Beurs abritent désormais des établissements aux noms internationaux. Les restaurants et les restaurants ont reçu des noms qui ne seraient pas déplacés dans une métropole internationale : The Brand, Oakwood, Brown’s lunch club, Smokey Blinders, Quisine, Saint Tropez, Reverie, Delicious Dinners.
Le propriétaire du pub estime que la croissance d’ASML est bénéfique pour les entrepreneurs. « Pas seulement la restauration. Mais aussi les magasins de vêtements, la boulangerie, la boucherie. Tout le monde en profite. La classe moyenne ne s’en plaindra pas. Au début, les expatriés séjourneront aussi dans des hôtels. Pour 1 800 euros par mois, ils séjourneront simplement être temporairement placé dans un endroit déposé.
« Nous en vivons bien. »
Lars van Ballegooijen est copropriétaire de la sandwicherie Two-B à Veldhoven-dorp, à environ un kilomètre d’ASML. Le fabricant de machines à copeaux sait même où le trouver pendant les vacances : il peut alors fournir des centaines de paniers-repas à ses collaborateurs. Il constate que beaucoup de choses ont changé ces dernières années. « De nombreux expatriés d’ASML se promènent ici pendant le déjeuner. Et dans notre métier, beaucoup de commandes sont passées en anglais. Ce n’était pas le cas il y a dix ans.
Force est de constater que les affaires marchent bien : tous les sièges sont occupés vers l’heure du déjeuner. « Environ un quart de nos clients travaillent chez ASML. Ce n’est pas que nous n’existerions plus sans ASML, mais nous en vivons bien.
Souhaitez-vous partager avec nous votre histoire sur les changements survenus à Veldhoven ? Omroep Brabant sera à la salle des fêtes d’n Bond, Rapportstraat 29 à Veldhoven, du lundi 13 novembre au jeudi 16 novembre. Vous pouvez également nous envoyer un email à [email protected] ou contactez-nous au 040-2949492.
