HLN | Quel fruit contient le plus de vitamine C ? Non, pas les citrons

Si vous souhaitez absorber de la vitamine C, vous chercherez automatiquement des agrumes tels que des oranges ou des pamplemousses dans la corbeille de fruits. Pourquoi cette vitamine C est-elle si importante ? Et les citrons et co contiennent-ils réellement la plupart des vitamines ? Le professeur et biotechnicien végétal Wannes Keulemans (KU Leuven) énumère les aliments les plus riches en vitamine C.



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