Par temps chaud, les Finlandais achètent particulièrement ce produit.
Par temps chaud, nous mangeons des glaces, des saucisses et buvons beaucoup d’eaux différentes. Adobe Stock/AOP, Tuuli Lindgren, Riitta Heiskanen
Helle peut être vue dans les ventes des épiceries. Il n’y aucun doute à propos de ça.
Nous avons interrogé SOK et Kesko à ce sujet.
Les responsables commerciaux du magasin de proximité du Groupe S Juhani Haara et Tuomo Makkonen affirment que la chaleur a un effet très important, notamment sur les ventes de glaces.
Les données de ventes récentes du groupe S montrent que pendant la semaine chaude, les ventes de la catégorie des glaces (y compris les grands emballages maison) ont plus que doublé et les ventes de glaces en portion individuelle (par exemple les bâtonnets et les sucettes glacées) ont plus que triplé par rapport à les ventes hebdomadaires moyennes en début d’année.
Si l’on compare la semaine dernière (21/2024) et la même semaine de l’année dernière (21/2023), les ventes de glaces en portions individuelles sont 50 pour cent supérieures au niveau de l’année dernière du groupe S.
La vente de boissons a également augmenté lors des journées chaudes de la semaine dernière. Cela s’est notamment manifesté dans la vente d’eaux, d’eaux minérales, de tentacules, de boissons pour sportifs ainsi que de jus froids et de boissons au café.
De plus, les produits de collation, tels que les pains triangulaires, les wraps et les pizzas, sont légèrement mis en valeur par rapport aux autres aliments prêts à manger..
La consommation de jus de glace augmente énormément avec la chaleur. Adobe Stock / AOP
Le même phénomène s’observe dans les ventes de Kesko.
Depuis le mercredi 15 mai (alors qu’il faisait environ 20 degrés ou plus à Helsinki), les sucettes glacées, les saucisses grillées, les boissons gazeuses et cidres, ainsi que les tentacules ont augmenté leurs ventes.
Si l’on compare la consommation de ces produits aux deux semaines précédentes (du 1er au 14 mai 2024), l’augmentation en pourcentage est énorme, notamment pour les glaces multiemballées.
La chaleur augmente également la consommation de boissons. Adobe Stock / AOP
Toutes les glaces 51% d’augmentation
Uniquement les glaces en emballage individuel, augmentation de 109 %, en multipacks, augmentation de 134 %
Saucisses grillées Augmentation de 27%
Toutes les boissons gazeuses (whisky, sodas, etc.) augmentation de 26%
Uniquement eaux minérales multipack, aromatisées et non aromatisées, augmentation de 80 %
Cidres et tentacules Augmentation de 18%
Il ressort de la communication de Kesko que la météo a clairement eu un effet sur les ventes des groupes de produits mentionnés ci-dessus et de leurs différents segments de produits.
Surtout si l’on tient compte du fait que la période de comparaison par rapport à laquelle les ventes des Semaines helléniques ont été comparées est tombée le 1er mai, alors que les ventes de ces groupes de produits sont déjà plus élevées que d’habitude.
