Bienvenue dans les City Guides de NYLON, votre guichet unique pour des vacances idéales. Ici, vous trouverez les recommandations ultimes en matière d’hébergement, de restauration, de boissons, de shopping et plus encore pour les villes les plus chaudes du monde – toutes testées et approuvées par les éditeurs NYLON. Lisez la suite pour votre itinéraire idéal, approuvé par NYLON.
Si le paradis est un endroit sur Terre, il se trouve à Maui. La pittoresque île hawaïenne est connue pour ses plages immaculées, sa cuisine fraîche et son énergie décontractée, le tout éclairé par sa culture riche et fière. Selon la période de l’année de votre visite, l’exploration et l’aventure ne manquent pas, que votre objectif soit de vous détendre ou de profiter de la splendeur de mère nature. Une grande partie de Maui fonctionne dans le cadre de la “Dawn Patrol” – les habitants sont généralement au soleil, attrapent peut-être quelques vagues avant le travail et se couchent tôt pour tout recommencer demain. Et bien que ce mode de vie puisse différer des autres destinations de vacances, laisser l’esprit de aloha vous guider lors de votre voyage à Maui est crucial pour profiter de l’île à un niveau plus profond et plus résonnant. Ci-dessous, trouvez le guide complet de NYLON pour tirer le meilleur parti de Maui, y compris ses hébergements les plus luxueux, ses meilleures saveurs locales, ses meilleures expériences de plein air et, bien sûr, comment le faire tout en respectant la culture hawaïenne.
Ce qu’il faut faire
Assister à un Luau
Éliminer l’évidence, un luau est le moyen le plus intéressant et le plus rapide d’en apprendre davantage sur la culture hawaïenne. Tout en vous régalant de cochon rôti, de mahi-mahi fraîchement pêché, de poi et d’autres plats favoris de luau, votre animateur vous guidera à travers les mythes et légendes d’Hawaï, tandis que des danseurs de hula et de feu jouent la scène. Il y a un élément participatif quelque peu épuisant dans le luau – il y a une généreuse portion de temps consacrée à secouer les hanches et à s’engager dans des moments d’appel et de réponse – mais la nourriture, l’art et le sentiment de communauté compensent largement.
Route vers Hana
Chaque guide de voyage de Maui répertorie la route de Hana pour une bonne raison – c’est une merveille du monde naturel. Le trajet de 64,4 miles de long vous emmène à travers les environnements verdoyants de l’île, notamment des cascades paradisiaques, des vues sur les océans, etc. Vous devrez consacrer une journée entière à cette aventure, qui peut durer jusqu’à 10 à 12 heures. Le terrain de conduite peut être délicat, avec de nombreuses routes et ponts à une voie; personne ne vous empêche de louer une voiture, mais il existe de nombreuses visites dédiées à la cause, ce qui réduit la circulation et permet un aperçu plus culturel de l’excursion.
Expérience Outrigger
Si vous êtes le genre de personne qui aime s’entraîner dans la nature, une expérience hawaïenne traditionnelle en stabilisateur sera bien dans votre timonerie. Après avoir poussé le stabilisateur – essentiellement un bateau long et mince de type canoë – au-delà des vagues déferlantes et dans l’océan, vous ramerez dans l’océan Pacifique à l’aide d’un huli (avec l’aide et les conseils d’un rameur professionnel, bien sûr) et découvrez les richesses de l’eau. Bien que l’expérience se classe sans aucun doute parmi les activités insulaires les plus éprouvantes physiquement, observer de près les formations de roche volcanique et nager parmi les tortues de mer curieuses en fait une excursion vraiment magique.
Massage au miel et aux noix de macadamia
Mère Nature règne en maître sur l’île, mais pour ceux qui préfèrent canaliser Vénus pendant leurs vacances, réserver un massage est un ajout crucial à l’itinéraire. Mōhalu de Grand Wailea par Spa Grande offre de nombreux traitements indulgents, mais leur joyau est le massage Honey Macademia Nut. Débutant le luxe avec un masque à la propolis d’abeille pour renforcer l’immunité et adoucir la peau, le traitement se poursuit par un massage fouetté au miel et à l’huile de noix de macadamia qui détend en douceur les muscles raides et inaugure une sensation d’oubli chaleureux. Et si cela ne suffisait pas, le traitement est couronné par un soin du cuir chevelu et des pieds. La seule mise en garde est le prix; à plus de 300 $ pour 110 minutes, c’est une véritable folie qui n’est peut-être pas dans le budget de tout le monde. Mais encore une fois, pouvez-vous vraiment mettre un prix sur la relaxation ultime ?
Foire artisanale de Kihei
La Kihei Craft Fair est un guichet unique pour tous les types de bibelots insulaires que votre cœur pourrait désirer. C’est le local idéal pour acheter des souvenirs d’artisans locaux, le tout sans se ruiner. Je suis parti avec quelques savons de fabrication locale au parfum divin et un collier de perles d’eau douce rose pâle.
Où rester
Grand Wailea
Dès le premier instant où vous montez sur le Grand Wailea propriété, il y a une légère augmentation de la sérénité. Des rangées et des rangées d’orchidées colorées et méticuleusement plantées et de statues hawaïennes imposantes bordent les allées du hall en plein air de l’hôtel – et vous avez immédiatement un aperçu du vaste océan Pacifique et de la flore locale depuis ses baies vitrées. C’est un endroit pour relaxation.
Assis sur 44 acres de terrain, le Grand Wailea n’a pas seulement été conçu pour évoquer l’harmonie à tous les niveaux, mais est magnifiquement intentionnel avec la façon dont il intègre la culture historique d’Hawaï. Structurellement, l’hôtel a la forme d’une tortue de mer géante et est aligné sur les points de solstice du cosmos. esthétiquement, il est conçu avec les concepts hawaïens de Hine et ku à l’esprit. L’énergie féminine plus douce de Hina occupe le côté droit de l’hôtel tout au long de l’utilisation du décor et du feuillage – pensez à de beaux arrangements luxuriants – tandis que le côté gauche est équilibré par ku, l’incarnation de l’énergie masculine plus sauvage qui évoque le sentiment de traverser l’île. forêts tropicales.
Scènes des chambres, du hall et des piscines du Grand Wailea.
Grand Wailea abrite également l’une des plus grandes collections de sculptures voluptueuses de l’artiste colombien Fernando Botero; vous pouvez dîner parmi neuf des pièces du salon Botero de l’hôtel, qui propose certains des meilleurs sashimis que j’aie jamais mangés. J’ai vraiment apprécié son atmosphère nocturne sensuelle, ainsi que son chef cuisinier authentiquement comique; en dînant, j’ai entendu un couple demander de la sriracha et se faire refuser parce que le chef interdit le condiment encore plus qu’il n’interdit les sushis à emporter. C’est le niveau d’art culinaire que je veux!
L’hôtel a récemment fait l’objet d’une rénovation majeure, mettant à jour ses chambres selon les normes d’élégance de l’industrie sans abandonner le charme hawaïen. Ma chambre (qui a été généreusement compensée par Grand Wailea) comprenait une baignoire, une douche et une terrasse avec une vue imprenable sur l’océan. Un séjour au Grand Wailea comprend l’accès aux nombreuses caractéristiques aquatiques de l’hôtel – y compris plusieurs piscines, une rivière paresseuse et des toboggans – ainsi que l’accès à la plage publique immaculée et assez peu fréquentée de Wailea. Louez une cabane en bord de mer, commandez quelques cocktails mai tai et plongez dans les eaux rafraîchissantes pour une journée parfaite au soleil.
Où et quoi manger
Musubi
Hawaï fonctionne sur musubi. Composée de spam frit sur un bloc de riz enveloppé de nori, cette collation simple et savoureuse est un aliment de base des îles et de la Polynésie en général – et l’une des plus pratiques. Musubi est préfabriqué et disponible dans presque toutes les épiceries, et la meilleure partie est qu’il ne coûte que quelques dollars. Si vous êtes un fan des onigiri japonais mais que vous êtes nouveau dans le spam, musubi est un excellent point d’entrée.
Ube
Cette igname douce et d’un violet vif est l’une des saveurs les plus omniprésentes de Maui. En l’espace de 24 heures, j’ai mangé des pancakes au sirop d’ube, suivis d’un cocktail d’ube au bord de la piscine, puis d’un bonbon gommeux au goût d’ube. Le niveau de douceur d’Ube est subtil, jamais sucré ; un bloc de construction de légumes racines avec les plus beaux produits finaux.
Crêpes et cocktails Ube.
Salon Tiki de la Rive-Sud
Pour gratter l’envie de faire la fête, rendez-vous au South Shore Tiki Lounge de Maui. Le bar décontracté bourdonnait pendant la journée, probablement en raison de leur imagination et fort cocktails. Prenez place au bar, commandez un Volcano Martini (ou deux), regardez les compétitions de surf se dérouler à la télévision et les gens regardent.
Humuhumunukunukuapua’a
De temps en temps, vous vivrez une expérience culinaire si spectaculaire qu’elle restera gravée dans votre mémoire pour cette vie et peut-être la suivante. Pour moi, l’un de mes repas les plus mémorables à Maui était à Humuhumunukunukuapua’a. Nommé d’après le poisson de l’État hawaïen imprégné de la mythologie de la culture, Huma Huma flotte au-dessus d’un lagon en bord de mer, offrant une atmosphère idyllique en plein air et des vues spectaculaires sur le coucher de soleil qui se reflète sur l’eau. Mon repas était le summum de ce que j’attendais de la cuisine hawaïenne : une fraîcheur absolue et époustouflante. Chaque plat était délicatement parfumé avec une présentation magnifique, des pétoncles poêlés avec une émulsion à la truffe au vacherin tropical d’un autre monde. La proverbiale cerise sur le gâteau ? Le service phénoménal, y compris un personnel gentil et compétent.
Dépêches de Humuhumunukunukuapua’a.
Comment tout faire avec respect
Être touriste et se sentir touriste sont deux parcours complètement différents, et dans un post-Lotus blanc monde, l’exploitation du peuple hawaïen était au premier plan de mon esprit lors de ma visite. J’ai demandé à quelques habitants ce qu’ils n’aimaient pas exactement chez les touristes, et leurs réponses se résumaient à une simple philosophie : ne soyez pas un connard. Vous fumez sur la plage ? Ne laissez pas vos mégots de cigarettes dans le sable. Êtes-vous en train de boire? Ne soyez pas agressif et ne harcelez pas le personnel. En route vers Hana ? Ne conduisez pas imprudemment. Si tout semble évident, c’est parce que ça l’est. Maui est peut-être vos vacances, mais c’est la maison de quelqu’un d’autre – agissez comme si.