Selon une étude, plus d’une personne sur trois aimerait manger plus sainement, mais ne le fait pas parce que ce n’est pas possible ou parce que cela coûte trop cher. Dans le Groeituin 013, manger sainement et être ensemble sont plus faciles, et Danny, qui vit dans le refuge pour sans-abri, le remarque. « Je vais beaucoup mieux depuis que je suis ici. »
Le Bureau central des statistiques a mené des recherches sur les raisons qui poussent les gens à choisir des aliments moins sains. Près de la moitié des personnes souhaitant manger plus sainement (46 %) ont du mal à renoncer aux aliments malsains en cas de stress. Une proportion légèrement plus faible (43 %) ont du mal à laisser des aliments malsains à la maison et 17 % indiquent qu’ils ne peuvent pas se permettre d’aliments plus sains.
Légumes gratuits
Ces personnes peuvent se rendre au GroeiTuin013 à Tilburg. Le groupe de plus de 100 bénévoles qui travaillent au potager est composé de passionnés et de personnes qui ont besoin d’activités encadrées en journée. Avantage supplémentaire : si vous travaillez au potager, vous pouvez emporter les légumes avec vous gratuitement.
Parmi eux se trouvent plusieurs personnes qui n’ont pas d’argent pour acheter elles-mêmes des légumes. « Les gens ne le disent pas tout de suite, mais cela devient souvent évident après quelques conversations », explique Susan van den Nieuwelaar de GroeiTuin013. « Nous constatons un afflux de personnes capables de faire bon usage des légumes qu’elles peuvent emporter avec elles. »
Bio et sain
L’un des bénévoles du potager est Danny. Il vit dans un refuge pour sans-abri et, comme il bénéficie d’une allocation WIA, il n’a pas la possibilité d’acheter un supplément occasionnel. C’est possible ici, Danny ramène à chaque fois des légumes à la maison.
«Cela ne coûte rien et c’est entièrement biologique et sain», explique Danny. Et cela a clairement un effet : « Cela m’a permis de manger beaucoup plus sainement ».
Stress de la pauvreté
Van den Nieuwelaar met également l’accent sur l’aspect social du potager. « C’est aussi un endroit pour laisser derrière soi le stress de la pauvreté. Son réseau, son cercle social, qui se rétrécissent trop souvent si on a moins d’argent. Mais tout le monde se retrouve au potager.
Est-ce que cela s’applique également à Danny ? » Décidément, je vais beaucoup mieux depuis que je suis ici. C’est un endroit vraiment relaxant ! «