^SHANGHAI, 16 septembre 2024 (GLOBE NEWSWIRE) — Keegan McGregor du Canada est à
le plus grand concours de cocktails au monde, qui s’est déroulé à Shanghai cette année,
avec le titre convoité de « Barman mondial de classe mondiale de l’année 2024 »
été attribué. Keegan McGregor a joué contre les finalistes de 44 régions
à travers le monde, sur six continents, et a été organisé par
un groupe international de légendes de l’industrie lors de la célébration annuelle
de la culture mondiale des cocktails comme vainqueur ultime.
Keegan du Highwayman Bar s’est démarqué du reste des concurrents par
il a présenté une gamme de boissons exclusives à la communauté,
La durabilité et l’innovation célébrées. Cela lui a valu une place
lors de la finale mondiale, qui s’est déroulée dans l’un des lieux les plus historiques et les plus célèbres
Villes du monde, Shanghai. La Classe Mondiale organisée par Diageo
La compétition est conçue pour défier la prochaine génération de barmans et
inspirer par leur créativité, leur narration et leurs techniques
être récompensé.
L’événement de cette année avait pour thème « L’héritage du futur ».
Legacy) et a prouvé que l’avenir du bartending n’a jamais été aussi excitant
était. Il y avait des combinaisons de saveurs et des concepts de cocktails uniques
découvertes qui reflètent la vivacité des meilleurs bars du monde.
Dans le cadre de son voyage, le gagnant s’est présenté avec un Johnnie sur mesure
Boisson Walker Blue Label, comment le whisky écossais prend vie grâce à la technologie
peut être réveillé et créer une nouvelle génération de boissons. Il l’était aussi
mis au défi de créer un duo de boissons qui représenterait à la fois sa ville natale et
Shanghai réinterprété avec des ingrédients locaux et Don Julio Tequila. Pour
sa ville natale d’Halifax, en Nouvelle-Écosse, il a fait référence à un
Plat appelé Hodge Podge – un ragoût à base de légumes récoltés localement – et
a créé une variante du lait de poule classique en utilisant des éléments de celui-ci. Dans le
Dans le cadre d’un concours de vodka Ketel One, Keegan a été chargé de
créer une initiative cocktail qui soutient la croissance de l’industrie hôtelière en
son quartier à Halifax. Il en a également créé trois révolutionnaires
Cocktails au gin avec Tanqueray No. TEN, qui emmène les jurés dans un voyage à travers le
Histoire du barman et avenir, chaque boisson devenant une légende
a rendu hommage à l’industrie.
Le concours Singleton visait à créer un single malt brillamment théâtral
Créer un whisky écossais qui allie goût et son. Le
Le point culminant a été la compétition finale, “The Shanghai Showdown”, à Keegan.
avec sept autres finalistes, une expérience de bar éphémère immersive
créé qui a repoussé les limites du bartending et a donné le ton au
l’avenir de la culture du cocktail.
Certains des talents les plus respectés et récompensés de l’industrie,
dont Agostino Perrone, directeur de la mixologie du Londoner primé
Connaught Bar, Ryan Chetiyawardana, cerveau de l’empire Mr. Lyan, Julie
Reiner des hotspots new-yorkais Milady’s et Clover Club ainsi qu’une équipe d’élite
par les barmans et les propriétaires de bars derrière certains des bars les plus célèbres du monde.
World Stand, a constitué le jury tout au long de la semaine.
Keegan McGregor, barman mondial de classe mondiale de l’année 2024, a déclaré :
?Mon voyage de classe mondiale a commencé il y a six ans, c’est donc tout un voyage
expérience spéciale, reconnu comme barman mondial de classe mondiale de l’année 2024
devenir. La cohésion entre les concurrents
Cette semaine m’a inspiré et motivé. Le plus important
Le conseil que j’ai reçu était d’être moi-même et c’est exactement ce que j’ai fait
a fait.”
Kevin Delaney, directeur principal mondial de la marque chez World Class, a déclaré :
« World Class est devenu de plus en plus présent ces 15 dernières années
a acquis une réputation de noyau de tendances et de summum de la culture du bar. Le
Le programme de cette année semble vraiment être le point culminant d’un an et demi
Des décennies d’apprentissage et de croissance pour notre programme et le programme mondial
industrie hôtelière. Shanghai est un creuset unique de
Tradition et modernité et la ville a été le théâtre d’un incroyable
Semaine pleine de créativité, de professionnalisme et d’hospitalité à son meilleur
Niveau. Diageo s’engage depuis longtemps à apporter le meilleur de ces merveilleux
pour célébrer l’industrie, et ce soir nous ne célébrons pas seulement
Les gagnants, mais aussi tous ceux qui ont fait partie de World Class au cours des 15 dernières années
étaient. Je ne pourrais pas être plus fier de Keegan et j’ai hâte de m’en séparer.
de ce nouveau chapitre passionnant de son parcours en tant que barman mondial de classe mondiale
de l’année”.
Les amateurs de cocktails et les experts de l’industrie sont venus du monde entier pour y assister.
un programme de trois semaines innovant et dynamique plein de moments forts
de participer. Le World Class Cocktail Festival, qui accompagnait le concours,
a présenté le meilleur de la scène des cocktails et des bars de Shanghai et de ses environs
avec plus de 100 lieux proposant des événements et des menus uniques
attendu. Les bars primés de Shanghai Speak Low, Sober Company et The
Odd Couple de Shingo Gokan, Coa Shanghai, un artiste d’inspiration mexicaine
Bar à cocktails spécialisé dans les spiritueux et cocktails d’agave,
Hope & Sesame Guangzhou, classé 14ème parmi les 50 meilleurs bars d’Asie,
Epic, un bar à cocktails primé par Cross Yu qui célèbre la culture locale
Shanghai et l’ère disco sont présentés, ainsi que Suzu, aux influences japonaises.
Le bar de Shanghai avait des horaires d’ouverture spéciaux pour les invités. L’année dernière
Jacob Martin, vainqueur mondial de classe mondiale, était également invité à
luxueux hôtel Mandarin Oriental dans la ville voisine de Guangzhou.
Les experts internationaux de l’industrie de World Class n’ont pas seulement cela
concours et a investi la scène des bars de la ville, mais aussi sur
Participation au tout premier programme de mentorat de classe mondiale et contribution au
forum de l’industrie. Il y a eu des séminaires, des ateliers et des discussions de groupe
concentré sur les sujets les plus chauds et les plus discutés de l’industrie,
avec lesquels les entreprises mondiales et les professionnels de l’hôtellerie du monde entier
la région doit faire face. Cela comprenait “Vibe Architecture” avec Julie
Reiner, Adrián Michal?ík, Shelley Tai et Ervin Trykowski, qui sont les participants à
plonger dans les éléments essentiels à la construction d’un paysage sensoriel
qui complète parfaitement l’offre des consommateurs.
Jing Zhang, rédactrice en chef mondiale du Jing Daily, Kaitlyn Stewart de
@likeablecocktails et Giuliana Pe Benito, responsable de la culture mondiale pour le monde
Class and Tanqueray, a été créé par Gillian Cook, responsable mondiale de la culture chez Diageo
Luxe, modéré. Ensemble, ils ont examiné les solutions uniques
que les créateurs de contenu d’aujourd’hui sont confrontés aux défis de la création
Maîtriser les marques de luxe et toucher les publics à l’ère du numérique.
NOTES AUX RÉDACTEURS
Pour plus d’informations, veuillez contacter [email protected]
(mailto:[email protected])
À PROPOS DE KEEGAN MCGREGOR
Né et élevé à Halifax, en Nouvelle-Écosse, Keegan en est tombé amoureux
Hospitalité lors de son voyage à travers le Canada après la classique au Nouveau-Brunswick
avait étudié la musique.
L’objectif de Keegan est simple : toujours accueillir chaleureusement ses invités.
préparer. Vous voulez qu’ils aient l’impression d’être à une fête de cuisine
Vous avez été invité à la maison et avez la bonne boisson à la main. Il est
s’efforçant constamment de développer le marché dominé par les pubs en
sensibilise ses clients et ses collègues et accorde plus d’attention au monde de
Les esprits dirigent. Cette année, Keegan a participé à la World Class pour la troisième fois
Partie canadienne.
À PROPOS DE LA CLASSE MONDIALE
World Class s’engage à inspirer les gens à être meilleurs
boire tout en créant des expériences inoubliables. Que ce soit à la maison ou dans
un bar, World Class encourage les consommateurs à réfléchir à ce que,
où et comment ils boivent, tout en découvrant le meilleur de la culture du cocktail.
World Class a servi plus de 400 000 barmans au cours des quinze dernières années
partout dans le monde, ils les soutiennent, les forment et les inspirent avec le meilleur
Les esprits du monde réunis. World Class est l’autorité dans le
l’industrie mondiale des boissons lorsqu’il s’agit d’informations sur les dernières boissons,
Tendances, recettes de cocktails et aperçus de l’industrie.
À PROPOS DU FORUM INDUSTRIE DE CLASSE MONDIALE
World Class est un rassemblement mondial des talents les plus respectés et célébrés
du monde. Grâce à l’initiative du World Class Industry Forum, le
Promotion de conversations qui stimulent la créativité. Le forum de l’industrie en propose un
Plateforme qui fédère la communauté et encourage les principales voix à
Échanger des résultats, discuter des impacts et d’un projet durable
Créer un héritage pour les acteurs de l’industrie. De l’introduction
mixologie technologique pour vibrer l’architecture, l’art
La communauté s’efforce de créer un lien émotionnel avec ses invités
reste déterminé à changer la culture du cocktail et à aider tous les amateurs de cocktails
Offrir aux amoureux une expérience de premier ordre. Au Mondial de cette année
Class Industry Forum a également lancé un tout nouveau programme de mentorat individuel.
introduit, offrant aux finalistes la possibilité d’être sélectionnés par certains des meilleurs du monde
les principaux talents de l’industrie, y compris le Temple de la renommée de classe mondiale,
et recevez des conseils personnalisés.
À PROPOS DE DIAGEO
Diageo est un leader mondial des boissons alcoolisées avec un
collection exceptionnelle de marques dans les catégories spiritueux et bières. À
Ces marques incluent Mortlach, Johnnie Walker, Crown Royal, J&B et Buchanan’s.
Whiskies, vodkas Smirnoff, Cîroc et Ketel One, Captain Morgan, Baileys, Don
Julio, Tanqueray et Guinness. Diageo est une entreprise mondiale, et la nôtre
Les produits sont vendus dans plus de 180 pays à travers le monde. Le
La société est cotée à la fois à la Bourse de Londres (DGE) et au New
Bourse de York (DEO). Pour plus d’informations sur Diageo, notre
Nos collaborateurs, nos marques et nos services nous rendent visite à
www.diageo.com. Visitez la ressource mondiale de Diageo pour
consommation responsable, www.DRINKiQ.com, pour informations, initiatives
et des opportunités de partager les meilleures pratiques. Nous célébrons la vie, tout le monde
jour, partout.
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