Seulement du chocolat et des œufs. Il contient les ingrédients d’un savoureux gâteau au chocolat.
Comment un délicieux gâteau est-il composé uniquement de chocolat et d’œufs ? Il fallait que je me renseigne, alors le livreur de Pippuri.fi a décidé de tester deux gâteaux crus au chocolat.
Il existe un grand nombre de recettes de gâteaux au chocolat à deux ingrédients disponibles en ligne. Cette fois, le gâteau a été cuit selon les instructions de Fazer.
Le chocolat peut être au lait ou au chocolat noir. Le gâteau d’essai contenait du chocolat au lait.
Le gâteau est devenu succulent et savoureux. Il n’a pas augmenté autant que cela aurait été souhaitable, mais cela n’a pas dérangé le goût.
Une bonne combinaison avec un gâteau est la glace au chocolat. Son aide est disponible sur le lien ci-dessous :
Gâteau au chocolat à deux ingrédients
200 g de chocolat (lait ou noir)
3 oeufs
1. Tapisser un petit moule à cake de papier sulfurisé. Si vous le souhaitez, vous pouvez graisser le papier. Préchauffer le four à 175 degrés.
2. Faites fondre délicatement le chocolat au micro-ondes ou à la vapeur dans une casserole. Laisser refroidir le chocolat à température ambiante.
3. Séparez les protéines et les jaunes. Fouettez les protéines en une mousse ferme.
4. Ajouter les jaunes un à un au chocolat fondu à température ambiante et mélanger à la main.
5. Ajouter un tiers de la mousse protéinée à la masse de chocolat et fouetter jusqu’à consistance lisse (aucun soin n’est nécessaire pour abaisser la mousse lors du premier ajout).
6. Utilisez ensuite la flèche pour mélanger délicatement le reste de la mousse protéinée dans la pâte à gâteau. Verser la pâte dans un moule et égaliser la surface.
7. Cuire le gâteau au four jusqu’à ce qu’il soit cuit, environ 13 minutes. Laissez le gâteau prendre et placez-le sur un plateau de service. Servir le gâteau chaud.