Pour les personnes qui ne peuvent plus se permettre un repas chaud tous les soirs, il y a maintenant un réfrigérateur partiel à Bergen op Zoom. Un repas chaud est important selon Jelle Gillissen et Farid El-Khassim, mais en raison des prix élevés des aliments et de l’énergie, cela ne va pas de soi pour tout le monde. C’est pourquoi les deux membres du conseil d’administration de Het Adriano Huis à Bergen op Zoom ont décidé de ranger un réfrigérateur partiel.
La Maison Adriano est une institution pour personnes ayant une déficience intellectuelle et des problèmes de comportement. Et depuis mercredi il y a un grand réfrigérateur sur le site. C’est encore un peu vide pour le moment, mais cela va bientôt changer. « C’est le premier jour d’ouverture. Nous y avons déjà mis trois plats nous-mêmes, mais nous espérons bien sûr aussi que les gens du quartier voudront participer », explique Jelle.
L’idée du réfrigérateur partagé est née à New York. Il y a plusieurs ‘Friendly Fridges’ disséminés dans toute la ville. « Il est délibérément défiguré par des graffitis, afin que personne ne veuille le voler. Mais le nôtre est juste en sécurité derrière une clôture.
« Nous faisons confiance aux gens pour apporter ce dont ils ont besoin. »
L’idée est simple. Toute personne ayant des restes de nourriture ou de produits réfrigérants peut les placer au réfrigérateur. « De préférence avec la date de préparation dessus et les ingrédients en rapport avec les allergies. »
Quiconque peut utiliser quelque chose du réfrigérateur peut le prendre. Combien n’a pas d’importance. « Nous faisons confiance aux gens pour apporter ce dont ils ont besoin. »
« Nous ne regardons pas vos antécédents, votre statut ou vos actifs. »
Il n’y a pas non plus de groupe cible spécifique. « Nous ne regardons pas vos antécédents, votre statut ou vos actifs. Chacun a sa propre bonne raison d’utiliser le réfrigérateur. Cela se fait à vos risques et périls : « Bien sûr, nous ne pouvons pas toujours garder un œil sur ce que les autres publient. » L’alcool est également interdit. « Cela ne concerne vraiment que les produits réfrigérés et les repas complets.
Jelle et Farid ont conclu un partenariat avec Annemarie de Jong. Elle gère le sous-cabinet de sa maison de la Prinses Marijkestraat. « Les produits à longue conservation qui n’ont pas besoin d’être conservés au réfrigérateur peuvent être récupérés ou livrés chez elle. »
Les résidents de Het Adriano Huis garderont un œil sur la durabilité des produits. «Ils aiment vraiment faire ça. Maintenant, ils ont aussi la chance de prendre soin des autres.
Le réfrigérateur partiel est ouvert tous les jours de neuf heures du matin à huit heures du soir et se trouve à Jan Borghoutsplein 51 à Bergen op Zoom.
