1/3 François avec un gâteau d’anniversaire fait maison (photo : Imke van de Laar)
Chaque enfant mérite un beau gâteau pour son anniversaire. Même si les parents n’ont pas d’argent pour cela. Alors Francis Bernaards prépare les plus beaux gâteaux d’anniversaire spécialement pour les enfants de la banque alimentaire. Francis a donc été nominé pour le titre Brabander of the Year.
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Très précisément, François colle une voiture en pâte d’amande jaune sur un gros gâteau bleu. “Celui-ci est pour Jacob. Il aura quatre ans. Malheureusement, ses parents doivent utiliser la banque alimentaire et n’ont pas d’argent pour un gâteau d’anniversaire. Alors je lui en fais un.”
Et Francis le fait non seulement pour Jacob, mais pour tous les enfants de la Banque Alimentaire du Brabant Occidental. Francis explique : “J’ai toujours fait des gâteaux en 3D pour mes propres enfants quand ils avaient leur anniversaire. Alors j’ai pensé, peut-être que je peux faire ça pour les enfants qui n’ont pas ça normalement.”
“C’est ma façon de faire quelque chose de plus pour ces enfants que les enfants les plus riches n’ont pas.”
Avec cette idée, Francis s’est présenté à la banque alimentaire il y a dix ans. Elle y est accueillie avec enthousiasme. Elle prépare maintenant des dizaines de gâteaux d’anniversaire par an. “J’ai remarqué ces dernières années qu’il est assez difficile pour les familles de joindre les deux bouts”, dit-elle.
“Les enfants sont durs. Beaucoup d’enfants viennent à l’école avec des trucs de marque. Et certains enfants ne peuvent pas y participer”, poursuit Francis. “C’est donc ma façon de faire quelque chose de plus pour ces enfants. Et de leur donner quelque chose que les enfants plus riches n’ont pas.”
Alors que Francis colle des brins d’herbe et des nuages blancs sur le gâteau, elle souligne : “Ce n’est pas quelque chose que chaque enfant reçoit pour son anniversaire. C’est bien pour ces enfants qu’ils aient aussi quelque chose de spécial.” Elle pointe le gâteau. « Et il va être beau, n’est-ce pas ?
“Les visages radieux de ces enfants, c’est pour ça qu’on le fait.”
Francis paie les ingrédients de sa poche. Habituellement, elle apporte également le gâteau à la fille d’anniversaire elle-même. “C’est un grand moment quand ils voient leur gâteau d’anniversaire. Ensuite, ces visages brillent complètement. Les parents sont bien sûr également reconnaissants. Mais les visages radieux de ces enfants, c’est pour ça que vous le faites.”
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