Le débat sur le secteur agricole s’est durci et l’avenir semble incertain. Cela doit changer, déclare Amber Laan (26 ans), productrice laitière. À sa manière, elle essaie de donner aux autres un aperçu de la vie d’un agriculteur et espère créer un pont entre les agriculteurs et les citoyens. « Nous devons travailler ensemble à la fin. »
À 23 ans, Amber est devenue copropriétaire de l’entreprise familiale dans laquelle elle a grandi. Ce n’était pas si évident. « En fait, quand je suis allé à l’université, je me suis dit ‘Je ne veux vraiment pas être agriculteur, parce que c’est vraiment beaucoup de travail et c’est toujours du travail’. »
Mais au cours de ses études à Wageningen, elle a découvert qu’elle pouvait avoir un grand impact. « À votre manière et avec des résultats directs. Alors j’ai quand même participé », a déclaré Amber dans le podcast de NH Radio.
Amber Laan essaie de jeter des ponts entre les agriculteurs, les politiciens et les citoyens. Elle les invite à venir découvrir son entreprise pour montrer comment elle travaille et les dilemmes avec lesquels elle se débat. « J’aime aussi discuter avec des gens qui pensent différemment », dit-elle.
Amber espère apprendre beaucoup de cela elle-même. « Bien sûr, j’ai une entreprise agricole, mais je fais aussi partie de la région, de l’environnement et aussi de la société. Nous devons donc conclure ensemble. »
Réactions
La discussion sur l’avenir du secteur agricole s’est durcie. C’est quelque chose qu’Amber remarque également. Sur les réseaux sociaux, elle montre comment fonctionne son entreprise et quel est le quotidien de l’éleveur laitier. « J’ai souvent de bonnes réactions à cela, mais aussi parfois des réactions très négatives », dit-elle. « Très souvent de manière anonyme, donc je ne peux pas vraiment discuter avec eux. Heureusement, ce n’est qu’un très petit groupe. »
L’agriculteur de 26 ans aimerait rendre l’entreprise plus durable, mais rencontre des problèmes. L’accord agricole n’a pas été mis en œuvre et le cabinet est récemment tombé, le laissant avec peu de certitude quant à l’avenir. Elle aimerait construire une nouvelle écurie, mais reporte cela pendant un certain temps. « Je ne peux dépenser des sommes aussi importantes qu’une seule fois. » Elle espère que les grandes lignes des exigences auxquelles l’élevage doit répondre à long terme deviendront bientôt claires.
Amber ne sait pas à quoi ressemblera l’avenir de l’élevage laitier. « Je ne sais pas comment le sentiment autour de l’agriculture évolue, mais je pense que la consommation de produits laitiers a également un sens pour la prochaine génération. Je pense que le secteur sera différent et mon entreprise aussi. »
Êtes-vous curieux de connaître toute la conversation ? Écoutez le podcast en entier ci-dessous.