Les détaillants allemands s’appuient sur les surfaces de vente fixes et ne laissent pas des facteurs tels que les pénuries de matériaux, les goulots d’étranglement de livraison et les augmentations de prix les arrêter.
Les entreprises de vente au détail ont investi des milliards dans l’aménagement de magasins l’année dernière. C’est le résultat de l’étude « Shop Monitor 2023 » de l’EHI, un institut de recherche, de formation et de conseil pour le commerce de détail. 9,12 milliards d’euros ont été dépensés en 2022 pour la construction, la technologie et l’apparence des magasins.
« Le besoin d’investissement pour un nouveau magasin a augmenté jusqu’à 20 % ces dernières années, en particulier dans les magasins d’alimentation, les pharmacies et les magasins spécialisés axés sur les prix », explique Claudia Horbert, responsable du département de recherche sur la planification et l’aménagement des magasins à l’EHI. Mais les commerçants interrogés, pour lesquels l’expansion est plus restreinte, investissent également. Pour 68 % des sociétés commerciales, l’accent est mis sur les mesures de conversion et de réparation.
Commerce de détail de mode : les coûts d’installation augmentent de plus de 20 %
Selon l’étude, les coûts d’ameublement dans le secteur du textile, de la chaussure et du sport ont augmenté de 22 % pour atteindre 653 euros par mètre carré de surface de vente. Néanmoins, une apparence de magasin de haute qualité et une présentation détaillée des produits restent particulièrement importantes dans la conception du magasin. Depuis les nouvelles boutiques sont censées devenir le fleuron.
Les augmentations de prix rendent les gros investissements dans de nouveaux bâtiments et les transformations plus difficiles à réaliser. C’est pourquoi le commerce s’appuie sur des agencements de magasins plus flexibles, dans lesquels le retraitement et l’utilisation ultérieure des agencements de magasins jouent un rôle important. Cela permet d’économiser des coûts, mais cela rend également le magasin plus durable et flexible dans son utilisation polyvalente – l’espace de vente devient un lieu de rencontre communautaire ou un événement éphémère.
L’étude « Shop Monitor 2023 » a été présentée lundi au salon Euroshop et s’appuie sur 50 entretiens avec des experts en aménagement de magasins de tous les secteurs du commerce de détail.