Après le café à l’huile d’olive, la chaîne de café américaine Starbucks présente une nouvelle fois une nouvelle saveur de café marquante : le porc. Dans les succursales chinoises de la chaîne, vous pouvez désormais commander un latte salé, spécialement lancé pour célébrer le Nouvel An chinois.
Les buveurs de café chinois peuvent commander le café, un expresso avec de la mousse de lait, de la sauce au porc et un morceau de poitrine de porc en guise de garniture, dans l’une des 785 succursales de la chaîne de café américaine du pays. Le goût est décrit par Starbucks lui-même comme « intéressant ».
Cette boisson accrocheuse a été annoncée sur le réseau social chinois Weibo à l’approche du Nouvel An chinois le 10 février. « Manger de la viande est synonyme de prospérité pour l’année à venir », a écrit Starbucks dans son communiqué, ajoutant que « la boisson apporte des coutumes traditionnelles pour célébrer la nouvelle année dans le café ».
Les sentiments concernant cette boisson sont mitigés sur les réseaux sociaux. Bien que de nombreux utilisateurs soient curieux de connaître cette nouvelle saveur, de nombreux Chinois se demandent également pourquoi ils paieraient 68 yuans, soit près de 9 euros, pour un café au goût de porc au lieu de simplement manger du porc. Cependant, selon les médias locaux, le café est déjà épuisé dans de nombreux endroits, comme dans la ville de Wuhan.
La probabilité que le café de porc soit également commercialisé dans d’autres pays est plutôt faible.
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