Pour Pauline van Heuven, la lavande est un cadeau du ciel pour une autre raison. Elle se bat avec la fondation Drempelloos Haarlem pour de bonnes installations pour les personnes handicapées.
« C’est un vieux bâtiment, mais il y a maintenant des plaques pour fauteuils roulants à chaque seuil. Les toilettes pour handicapés les plus récentes ont été installées ici. Un éclairage a été installé sous le bar, afin que vous puissiez voir où vous marchez. Les personnes rapidement surstimulées peuvent empruntez des écouteurs au bar. Il y aura un atelier de langue des signes pour les barmans et un menu en braille est en préparation. »
Glaçons lumineux
Van Heuven elle-même ne voit presque rien : il ne lui reste que trois pour cent de sa vision. Avec un grand sourire, elle montre son verre : il contient des « glaçons » lumineux. « Je ne peux jamais voir mon verre dans une pièce sombre, mais maintenant je le peux! »
Au nom de la fondation Drempelloos, Van Heuven offre une grande cloche de bateau à Lavande. « Aucun bar n’est complet sans une cloche pour le dernier tour. » Le cadeau est reçu avec de grands applaudissements.
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