Le nombre de chèvres laitières aux Pays-Bas a de nouveau légèrement augmenté, pour atteindre près de 489 000. Cela représente une augmentation de 1% par rapport à l’année dernière, selon les chiffres provisoires du recensement agricole 2022 des Pays-Bas mercredi. Bureau central des statistiques (SCS). Plus de la moitié des chèvres laitières sont élevées dans le Brabant septentrional (137 000) et la Gueldre (117 000), malgré un arrêt caprin dans ces provinces.
Après des années d’augmentations importantes dans le secteur, le nombre de chèvres laitières n’a augmenté que légèrement depuis l’année dernière. Depuis 2017, plusieurs provinces, dont le Brabant septentrional et la Gueldre, mais aussi Utrecht et Overijssel, ont cessé d’élever des chèvres en raison des risques sanitaires éventuels pour les riverains. Selon une étude du RIVM, les personnes qui vivent à proximité d’une ferme caprine ont un risque plus élevé de pneumonie.
Au cours des deux dernières décennies, le nombre de chèvres laitières aux Pays-Bas a presque quintuplé, selon les chiffres de Statistics Netherlands. Ce n’est qu’entre 2009 et 2010 qu’il y a eu une diminution en raison d’un abattage à grande échelle de chèvres dû à l’épidémie de fièvre Q. Les élevages se sont également agrandis : cette année, un éleveur de chèvres laitières compte en moyenne 735 bêtes, alors qu’il y a dix ans la moyenne était de 495 chèvres laitières. Et en 2012, il y avait encore 223 fermes avec 500 chèvres laitières ou plus, alors que cela a augmenté d’au moins la moitié cette année.
Lire aussi : L’armoire est livrée avec une offre de rachat pour de nombreux autres chargeurs de pointe
Moins de porcs et de poulets
Bien que la réduction du bétail soit une priorité politique, cette année a également augmenté l’échelle des exploitations avec des vaches laitières. Une exploitation laitière moyenne compte 110 vaches laitières adultes et 58 jeunes vaches laitières sur 60 hectares de terres, alors qu’il y a dix ans on en comptait 83 et 57 sur 48 hectares. Aux Pays-Bas, les exploitations laitières utilisent près de la moitié de la superficie totale des terres cultivées.
Selon le recensement agricole, la taille du cheptel porcin a diminué cette année. Avec 11,3 millions de porcs aux Pays-Bas, Statistics Netherlands trouve le nombre le plus bas en près de vingt ans. Il y a de moins en moins de porcheries depuis deux ans, en partie à cause des mesures de rachat pour les agriculteurs. Avec ce règlement d’arrêt, le gouvernement tente de réduire considérablement les émissions d’azote. Il y a aussi 2,3 % de poulets en moins cette année. Le cheptel bovin est resté à peu près le même que l’an dernier à 3,8 millions.