Au cours de notre voyage de vacances en Indonésie, nous nous sommes habitués à la manière charmante avec laquelle les serveurs et les chauffeurs prennent contact et se présentent personnellement. A Yogyakarta on se retrouve dans un restaurant animé. Nous recevons le menu et une charmante serveuse souhaite prendre notre commande. « Penau », ajoute-t-elle. «Bonjour Penau», dit gentiment mon mari. « Je m’appelle Erik et voici ma femme Heleen. » Penau ne cesse de répéter son nom. Ce n’est qu’alors que nous comprendrons que dans ce restaurant, vous devez payer avant que votre nourriture ne soit servie.
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