## Les mariscadores galiciens : un retour inattendu au défi
### Une situation atypique
Traditionnellement, la collecte des coques par les mariscadores en Galice se conclut par une vente aux enchères, suivie de la distribution dans les poissonneries et supermarchés. Cependant, ces dernières semaines, les communautés de Vilanova et Rianxo, situées dans les Rías Baixas, ont connu une situation singulière : après avoir été mises aux enchères, certaines coques ont été renvoyées à la mer. Ce va-et-vient soulève des questions fondamentales sur le marché de la coquille.
### L’influence transatlantique
Pour comprendre ce phénomène, un voyage virtuel à travers l’Atlantique s’impose. Les prix des coques étaient si bas qu’ils ne couvraient même pas les coûts de production. Pour éviter une vente injuste, les mariscadores ont décidé de retirer leurs lots des enchères. Cette situation illustre les pressions économiques auxquelles ils sont confrontés, soulignant un marché où les nécessités de la survie prennent le pas sur la rentabilité.
### Des prix en chute libre
Selon Óscar Fernández, président de l’association des mariscadores de Vilanova, les tarifs minimaux ont été révisés fin 2024 pour aider les travailleurs à maintenir leur pouvoir d’achat. La coque japonaise a vu son prix minimum passer de 7 à 9 euros le kilo, tandis que la coque fine est fixée à 30 euros le kilo. Tout prix inférieur à ce seuil est désormais retiré du marché.
### Une situation accentuée par les saisons
Ce phénomène n’est pas totalement nouveau. Novembre est généralement une période creuse pour le secteur, souvent peu florissante. Cependant, cette année semble particulièrement alarmante, avec un prix moyen de 15,05 euros/kilo en Arousa, bien en deçà des niveaux de 2023.
### L’impact de la concurrence étrangère
L’un des principaux facteurs de cette crise réside dans l’arrivée massive de produits étrangers, notamment en provenance de pays comme le Canada, l’Italie et le Portugal. Les mariscadores signalent que le marché est saturé par des produits importés qui exacerbent la pression sur les prix locaux, laissant place à des pratiques discutables où des coques de piètre qualité sont étiquetées comme étant locales.
### Appel à la régulation
Les acteurs du secteur pressent les autorités de renforcer les réglementations sur l’étiquetage et de s’assurer que les produits importés respectent les mêmes standards que ceux des producteurs locaux. Pour protéger leur mbal bien précieux, les mariscadores soulignent la nécessité d’une traçabilité rigoureuse et de normes sanitaires identiques pour tous les produits.
### Vers un avenir incertain
Alors que certains ports comme Vilaxoán constatent une baisse des prix, d’autres, comme Cambados, voient une légère remontée. Cette disparité dans la situation des mariscadores semble indiquer que la crise touche le secteur de manière inégale.
### Conclusion : une lutte pour la survie
La recherche de solutions pour contrer la concurrence étrangère et maintenir les prix à un niveau viable représente un défi majeur pour les mariscadores. Alors que la Galice fait face à une crise de production, le besoin d’un soutien constant et d’une meilleure réglementation devient crucial pour pérenniser cette tradition maritime.
### Références
– Impressions de la situation sur les marchés marins
– Analyses des tendances des prix des produits marins