Les cuisines ouvertes : un choix esthétique et pratique
Les cuisines ouvertes ont su séduire de nombreux foyers en Europe. L’idée est simple : moins d’armoires, des îlots spacieux, et une ambiance où les barrières visuelles sont abolies. Cependant, la réalité de la cuisson dans ces espaces peut parfois être moins idyllique qu’il n’y paraît. Les hotte traditionnelles , souvent bruyantes, obligent à élever le ton de la voix et à composer avec un gros appareil suspendu au-dessus de la zone de travail. Cette image peut contredire l’atmosphère chaleureuse et ordonnée que certains recherchent.
Heureusement, des entreprises comme Samsung offrent des alternatives novatrices. La marque a développé une solution qui permet à l’extraction de l’air de ne plus être visible au-dessus de la tête, mais plutôt intégrée directement dans la plaque de cuisson . Cela permet de capter la fumée à la source, transformant ainsi l’expérience culinaire en une interaction fluide et sans interruptions visuelles ou sonores.
Une plaque de cuisson innovante : l’extraction intégrée
Lors du salon IFA 2025 , Samsung dévoilera une de ses dernières innovations : une plaque à induction avec une « campana » intégrée. Son système de ventilation turbo, dissimulé à l’intérieur de la surface de cuisson, extrait l’air à travers un conduit allant sous ou derrière le plan de travail. Ainsi, les fumées et les odeurs sont éliminées au même endroit où elles se forment, permettant une esthétique épurée.
Cette plaque est conçue pour des cuisines ouvertes et des espaces recherchant une continuité visuelle. Elle évite l’ajout de volumes inutiles, plaçant la surface de cuisson au cœur de l’espace. Cela donne une allure moderne proche de celle d’un café contemporain, tout en préservant le confort des utilisateurs.
La fonctionnalité Flex Zone Plus constitue l’une des clés de cette proposition. En intégrant quatre bobines dans chaque zone , la plaque permet de cuisiner avec une grande variété de récipients, allant des plus petits aux plus grands, tout en assurant une chaleur uniforme. De plus, elle est fabriquée avec des matériaux résistants aux rayures et dotée d’un revêtement anti-traces.
Cette intégration de l’extraction dans la plaque favorise une esthétique fluide. En supprimant les armoires supérieures, l’accent est mis sur la surface de cuisson centrale, contribuant à une ambiance agréable et fonctionnelle pour ceux qui cuisinent. Il s’agit en effet d’un pas en avant vers des cuisines ouvertes qui n’altèrent ni le design ni l’expérience utilisateur.
Cette plaque s’aligne avec la philosophie Bespoke de Samsung, qui vise à fusionner design et technologie dans des appareils ménagers destinés à des foyers au style contemporain. Il ne s’agit pas uniquement de camoufler les appareils dans le mobilier : ces produits incorporent également des fonctionnalités avancées, comme le montre la Bespoke AI Laundry Combo , capable de prendre des appels.
Samsung envisage cette plaque comme une solution flexible : elle peut être installée avec un système de recirculation ou d’ extraction , en fonction de l’agencement de la cuisine. Cette flexibilité la rend compatible avec des designs de type îlot, bien que certains cas nécessitent des accessoires spécifiques. C’est pourquoi la marque conseille de consulter préalablement les distributeurs pour garantir l’installation adéquate.
Peut être installée avec un système de recirculation ou d’extraction.
Bien que ce concept soit prometteur, de nombreux détails restent à confirmer. Samsung n’a pas fourni d’informations spécifiques sur le débit d’extraction, les niveaux sonores ni les dimensions exactes de la plaque. Le prix final demeure également incertain, bien qu’un lancement soit prévu dans le premier semestre de 2026 .
L’IFA 2025, qui se tiendra à Berlin du 5 au 9 septembre, sera l’occasion de découvrir ces innovations de première main. Jusqu’à présent, le produit semble être une réponse à l’intégration de technologies avancées dans la cuisine tout en préservant l’esthétique de l’espace.
Ce que propose Samsung va au-delà d’un simple nouvel appareil. C’est une vision d’une cuisine en tant qu’espace fluide et ordonné, où chaque élément remplit sa fonction sans se démarquer inutilement. Cette intégration totale devient un argument de design et offre un avantage pratique indéniable.
Images | Samsung
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