Peu de choses dans la vie m’apportent autant de joie qu’un « thé difficile », également connu sous le nom de « morceaux difficiles ». Vous savez ce que je veux dire; ces soirées où vous faites une descente dans le réfrigérateur pour une assiette sans tracas pleine de collations. Houmous, bâtonnets de carottes, fromage, olives, pain, prosciutto, un rouleau de saucisse congelé jeté au four pour faire bonne mesure. J’avais l’impression que c’était un dîner universellement reconnu, mais il semble que ceux qui n’avaient pas grandi au son des « Eastenders » accompagnant leur repas du soir ne l’avaient pas rencontré. Jusqu’ici.
Comme toutes les tendances actuelles, TikTok a pris le train en marche et a donné une nouvelle image aux « morceaux difficiles » en le nommant « dîner entre filles ». Inventé par Olivia Maher en mai, l’utilisateur de TikTok dit: « Je ne trouve pas le TikTok pour le moment, mais une fille est venue ici et a dit qu’à l’époque médiévale, les paysans ne devaient manger que du pain et du fromage et à quel point c’était horrible, et elle a dit: » C’est mon repas idéal « , » dit Maher, avant de passer à son assiette de fromage, de pain et de raisins. « C’est mon dîner. J’appelle ça ‘dîner de fille’ ou ‘dîner de paysan médiéval’. »
@liviemaher
La tendance a maintenant a amassé plus de 70 millions de vues avec des milliers d’autres partageant leur « dîner entre filles » sur les réseaux sociaux. Même Le New York Times a plongé profondément dans la logistique du souper smorgasbord. Dans l’humour britannique typique, Internet s’est enflammé d’indignation, déclarant que c’était quelque chose que nous faisions tous depuis des années. Animateur de la BBC Radio 1 Jordan North a tweeté, « Bonjour l’Amérique, ça s’appelle un ‘Picky Tea’ Et c’est un assez mauvais 3/10 » tout en faisant le lien vers l’article de presse. Chef Nigella Lawson ajoutée« Et nous les appelons Picky Bits ».
Pourtant, il semble que cette tradition britannique sans prétention ait suscité un débat depuis que TikTok a mis la main sur le concept. Certains ont souligné que les portions plus petites de la taille d’une collation ne sont pas durables pour un bon repas du soir et pourraient même perpétuer une autre mode diététique, entraînant des troubles de l’alimentation. D’autres ont des problèmes avec le nouveau nom de « dîner entre filles », suggérant des connotations misogynes selon lesquelles les femmes ne sont pas suffisamment préparées à se soucier d’elles-mêmes pour préparer un bon dîner sans leur partenaire ou d’autres personnes.
Pourtant, je dirais que tout l’intérêt d’un « thé pointilleux » est de manger ce que vous voulez. Toutes les « règles » alimentaires passent par la fenêtre. Pendant trop longtemps, les femmes en particulier ont été nourries avec plusieurs régimes alimentaires en mettant l’accent sur la restriction alimentaire. Kathrine Kofoed, nutritionniste et coach santé, a déclaré au New York Times : « C’est une agréable rupture avec la culture diététique et avec toutes ces attentes rigides sur ce que devrait être la nourriture. »
@alanalavv En réponse à @María GM, merci à tous ceux qui ont commenté ‘dîner entre filles’ sur mes assiettes de collations et m’ont présenté le meilleur concept/phrase de tous les temps 🫒🧡 #dînerfille #snackplate #snackplates
C’est aussi un dîner pour toutes les saisons. Lorsqu’il fait trop chaud en été pour allumer le four, jetez les bouchées de pique-nique restantes dans une assiette. Vous ne faites pas la bonne semaine des limbes de Noël si vous n’avez pas un méli-mélo de canapés, de fromage et d’olives pour votre thé. Non seulement vivons-nous une crise du coût de la vie où chaque bouchée compte, mais le « thé pointilleux » appartient à une époque révolue où aucune nourriture n’est gaspillée.
Vous pensez peut-être qu’il s’agit essentiellement d’une approche de la tendance des planches de pâturage qui a connu un boom au Royaume-Uni ces dernières années. Les présentoirs de charcuterie décorés avec art ont rempli les mariages et les fêtes depuis la pandémie. Un « dîner entre filles » pourrait aussi s’apparenter à des antipasti italiens ou à des tapas espagnoles, mais là est le secret : c’est beaucoup moins raffiné. Bien sûr, nos amis européens ont des amuse-gueules, mais un « thé pointilleux » est bien plus chaotique. Essentiellement, c’est une assiette individuelle, pas à partager, c’est-à-dire un mélange unique d’aliments qui nécessite très peu de préparation.
Lorsque la vie est bien remplie, réfléchir à la façon d’avoir un repas équilibré sur le plan nutritionnel tombe parfois à l’eau. Un McDonalds effronté se glisse de temps en temps un jeudi soir au hasard, des haricots sur du pain grillé quand vous ne pouvez pas être dérangé pour vous aventurer au supermarché ou, le Saint Graal de tous, un « thé difficile », mais ajoutez quelques crudités et des fruits et ce n’est pas aussi mauvais qu’un buffet beige. Alors que nous vivons parmi des grilles Instagram parfaitement organisées et que nous rencontrons des célébrités à l’allure impeccable, livrons-nous un « thé difficile » (je n’appellerai jamais cela un « dîner entre filles ») sans jugement pour nous rappeler que parfois, les meilleures choses dans la vie sont loin d’être parfaits.