Les sauces servent, par exemple, en accompagnement de légumes ou de viandes grillées, ou en trempette pour du pain croustillant, par exemple. Le chef de cuisine du Scandic Grand Central, Ali Suviala, compte sur deux délicieuses sauces en été pour couronner un repas préparé sur le gril. Les sauces Romesco et Baba ganoush sont toutes deux à base de légumes grillés, le Romesco à base de poivrons et de tomates et le Baba ganoush à partir d’aubergines. Les sauces sont parfaites en accompagnement d’un repas grillé avec de la viande et des légumes. Recettes : Ali Suviala
ttn-fr-52
Deux sauces parfaites pour le barbecue – Vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci
