Des truffes qu’on ne trouve qu’en Italie ou en France ? Dexter les trouve également dans ce parc de la ville de Rotterdam

Cuisiner & MangerQuiconque pense que la truffe noire ne pousse que dans la région italienne des Marches ou dans le Périgord français se trompe. Ce n’est pas là pour la prise, mais ceux qui cherchent le bien – avec un chien – trouveront même l’or noir dans la Randstad. Le chasseur de truffes Martijn Burgers (45 ans) le prouve avec une chasse au trésor à Rotterdam.


Dylan van Vlimmeren












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