Des personnes âgées turques atteintes de démence cuisent et rôtissent pour les victimes du tremblement de terre


Jeunes et moins jeunes se mobilisent pour les victimes du tremblement de terre en Turquie et en Syrie. Cela s’applique également aux résidents de la maison de retraite Lâle Buurstede à Oosterhout. Ceci est très spécial car les résidents du groupe résidentiel pour personnes âgées turques souffrent souvent de démence. Leurs spécialités turques traditionnelles faites maison se vendent comme des petits pains mardi.

Photo de profil de Lobke Kapteijns

Le résident Yildiz Duman remue une poêle avec du helva tatli traditionnel. Elle explique que faire de la nourriture en fait partie quand les gens meurent. Vous faites ça l’un pour l’autre. La femme habite à Lâle Buurstede. Il s’agit d’un groupe résidentiel pour personnes âgées turques où elle reçoit les conseils et les soins nécessaires qui correspondent à son origine turque.

Le tremblement de terre a beaucoup déchaîné parmi les personnes âgées de la maison de retraite. Duman est désolé de ce qui s’est passé. Faire des collations est quelque chose qu’elle peut faire concrètement. Les employés du foyer ont aussi souvent des racines turques. Ils ont décidé d’agir, avec les habitants.

« Quand je l’ai entendu, je ne pouvais plus dormir. J’ai vu les images à la télévision et j’ai prié. »

« Le sujet est très vivant ici, tant les habitants que les salariés ont de la famille ou des connaissances vivant dans la zone sinistrée. Collecter de l’argent est quelque chose que nous pouvons faire, ce serait formidable si nous récoltions cinq mille euros avec cette campagne », déclare Joost van der Pluijm, responsable des soins.

La résidente Nergiz Kozkaya dit également en remuant dans une casserole qu’elle est choquée par la nouvelle. « Quand je l’ai entendu, je n’ai pas pu dormir. J’ai vu les images à la télévision et j’ai prié. Je dois faire quelque chose de toute façon. Son frère est allé en Turquie depuis l’Allemagne. Elle a des parents dans la zone du tremblement de terre.

Photo: Imke van der Laar
Photo: Imke van der Laar

Toute la pâtisserie et la cuisine se traduisent par des tables remplies de plateaux et de plats de délices. Tout le monde est le bienvenu pour acheter de la vaisselle et les dons sont généreux. Un garçon raconte fièrement qu’il a donné de l’argent avec son petit frère.

Une mère explique que ses enfants ont remis la tirelire aux victimes du tremblement de terre. « Les gens en Turquie n’ont plus rien, c’est quelque chose que nous pouvons faire pour eux. Les enfants participent également. Ils ont fait don d’une partie de leurs économies, je pense que c’est une excellente campagne.

Foule à la vente des snacks (photo : Imke van der Laar).
Foule à la vente des snacks (photo : Imke van der Laar).



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