Le mois le plus effrayant de l’année est officiellement à nos portes, et il semble que partout où vous vous tournez, une forme de décor ou de thème sombre et sanglant vous arrive. C’est bien beau, et on ne peut nier l’attrait évident d’une soirée festive d’Halloween, mais que se passe-t-il si vous voulez participer à la saison tout en gardant les choses chic et sophistiquées ? Eh bien, un moyen simple de rehausser une fête saisonnière consiste à choisir votre sélection de cocktails. Les esprits sont souvent au cœur de tout rassemblement et peuvent vous aider à guider votre ambiance dans une direction spécifique. Alors, cet Halloween, abandonnez les doigts sanglants et les références aux zombies et optez pour des cocktails plus subtilement effrayants et effrayants pour transmettre le message de manière plus figurative.
Par exemple, les fumoirs sont un excellent moyen d’ajouter l’illusion d’un breuvage de sorcière à un décor autrement différent. cocktail simpliste. Vous pouvez également utiliser des ingrédients naturels comme des fruits et des légumes pour servir d’accessoires comestibles, comme des spirales de concombre pour les tentacules de monstres marins ou des piments pour les cornes du diable. Et puis, pour des concoctions très légères, optez simplement pour des saveurs et des produits de saison (pommes, citrouille, cannelle, etc.) pour des boissons au goût de fête, même si elles n’en ont pas forcément l’air.
À l’avance, nous avons fait appel à des marques, des mixologues et des établissements à travers le pays pour des cocktails chics d’Halloween afin de propulser votre prochaine fête vers de nouveaux sommets.
Cauchemar sur la 9e avenue
« Ce cocktail inspiré d’Halloween commence avec du Belvedere infusé de fleurs de pois papillon, qui est une vodka douce et florale », explique Donny Largotta, directeur des boissons chez Gansevoort Meatpacking New York. « Mélangée aux notes herbacées de chartreuse verte, à la douceur de la liqueur de fleur de sureau de Saint-Germain et au jus de yuzu pour ajouter un peu d’acidité, cette boisson apporte au palais une saveur unique, équilibrée et délicieuse. Pour ajouter un peu de spectacle, nous utilisons un dessus de fumée sur le verre avant de garnir d’un zeste d’orange.
Ingrédients
- 1,5 oz de vodka Belvedere infusée à la fleur de pois papillon
- 0,25 once de Saint-Germain
- 0,25 oz de chartreuse verte
- 0,25 oz de jus de yuzu
Directions
Incorporez vos ingrédients, secouez, puis filtrez dans un verre coupé. Terminez par un effet de fumée et garniture d’écorces d’orange.
Monstre Marg
Les rubans de concombre finement tranchés enroulés autour du verre et flottant dans un cocktail vert ressemblent à des tentacules de monstre pour cette création rafraîchissante de 21 graines de tequila c’est génial pour tous les amateurs de films d’horreur.
Ingrédients
- 1,5 oz de tequila infusée de concombre et de jalapeño à 21 graines
- 4 oz de purée de concombre
- 0,5 once de sirop simple
- 0,5 once de jus de citron vert
Directions
Mettez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace et secouez pendant 30 secondes. Verser dans un verre cerclé de sel noir décoré de tranches de concombre. Garnir de rubans de concombre.
Mezcal UNIÓN Solsticio
« Rappelant un breuvage de sorcière, le Mezcal UNIÓN Solsticio est joli en violet et fabriqué à partir d’un mélange unique d’ingrédients pour créer un cocktail à la fois floral et fruité », lit-on dans un communiqué officiel de Mezcal Union Uno.
Ingrédients
- 1 once de Mezcal UNIÓN Uno
- 1 once d’extrait de feijoa
- 0,25 once de jus de citron vert
- 0,50 once de sirop simple
- 2 oz de thé aux pois papillon
- 2 traits d’orange bitter
- quartier d’orange
Directions
Mélanger les ingrédients et verser sur de la glace dans un verre à whisky. Garnir d’un quartier d’orange. Apprécier!
Baiser de la mort
Pour une ambiance de film noir effrayant et glamour, essayez cette concoction sombre et orageuse inspirée du Black Dahlia de Bar-salon sur le toit Magic Hour à New York qui a une saveur légèrement acidulée et croquante.
Ingrédients
- 1 once de gin Hendricks
- 1 once de jus de citron
- 1 once de sirop simple
- 3 onces de Prosecco
- Rose Ice : Thé à la Framboise Noire
Directions
Mélangez le gin, le jus de citron et le sirop simple dans un moule à mélanger avec de la glace et agitez vigoureusement. Verser dans une carafe et garnir de Prosecco. Placez votre glace à la rose – de préférence à base de thé noir à la framboise – dans un verre à martini. Versez le cocktail sur la glace rose, puis réservez la carafe avec le reste du cocktail pour compléter.
Jekyll et Hydeball
Embrassez votre mauvais côté avec cette boisson fruitée de l’équipe de Mélangeurs Q ça a du punch. Hé, parfois, il suffit de laisser sortir ton monstre intérieur.
Ingrédients
- 1,5 once de téquila
- 1 once de jus d’ananas
- 1 petit trait de Tabasco
- 5 oz de pamplemousse pétillant Q
- 1 piment rouge pour la garniture
Directions
Préparez vos ingrédients dans un verre highball rempli de glace et garnissez de Q Sparkling Pamplemousse. Garnir avec le dessus de deux piments pour créer des cornes de diable.
Cocktail sans alcool au Spritz aux pommes sucrées
Bien qu’on ne puisse pas s’attendre à un verre de fête du service de repas BonjourFreshcette recette sans alcool plaît à tous, grâce à ses arômes de saison, et est un incontournable pour les amateurs de mocktails.
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de grenadine
- Cidre
- l’eau de Seltz
- le bâton de cannelle
Directions
Versez la grenadine dans un verre highball et remplissez de glace. Remplissez le verre aux ⅔ de cidre de pomme et complétez avec de l’eau de Seltz. Garnir de bâton de cannelle. (Pour une version alcoolisée, ajoutez simplement un peu de rhum brun et un filet de jus de citron.)
Bloody Mary, Bloody Mary, Bloody Mary
Prononcez son nom trois fois et son cocktail préféré apparaît. Ce mélange épicé de Alchimie de la maison rose est une version effrayante et délicieuse d’un classique du brunch. Mélangez-le et servez-le pour une soirée festive.
Ingrédients
- 1 tasse de jus de tomate
- 0,5 once de Worcestershire
- 0,5 cuillère à soupe de raifort
- 1 cuillère à soupe de sauce piquante
- 0,5 once de jus de citron
- Sel et poivre
- 8 onces de vodka
- 2 capsules de charbon actif*
- 1 once pH amer couvé
- Boule de mozzarella
- Groseille à maquereau
- Poivre pepperoncini
- tomates cerises
Directions
Mélangez tous les ingrédients de la boisson, à l’exception de la vodka, du charbon actif et des bitters, qui sont mélangés dans une tasse séparée. Bordez les verres avec du sel de mer noir et du jus de citron vert. Répartissez uniformément le mélange Bloody Mary dans quatre verres. Ensuite, complétez avec le mélange vodka/charbon/amer, en répartissant uniformément entre les verres. Garnir d’une boule de mozzarella flambée au chalumeau, de groseilles à la cape, de tomates cerises et d’un piment pepperoncini.