La période TT est le moment pour de nombreux entrepreneurs de générer un bon chiffre d’affaires. Cela vaut également pour le vendeur d’un délice espagnol : les churros.
De six heures du soir jusqu’à tard dans la nuit, Denz Haayer de Hoogeveen les vend au public errant. Détail marquant : à quatorze ans, le roi des churros est sans doute le plus jeune entrepreneur du festival. « Mon père et mon oncle ont plus de stands de ce type. Je les ai un peu aidés dès mon plus jeune âge. J’ai particulièrement aimé vendre les churros. »
Le père Dennis Haayer garde un œil sur la situation et aide le jeune entrepreneur si nécessaire. Il a constaté que son fils avait été infecté très tôt par le virus de l’entrepreneuriat. « Quand il était dans le groupe huit, il voulait déjà venir avec nous au festival TT. Nous avons convenu qu’il ne pourrait venir que jeudi soir. Mais alors que nous nous préparions à repartir vendredi après-midi, Denz a voulu revenir. «
Et samedi, cela s’est également produit : Denz, alors âgé de 11 ans, insiste pour que son père l’emmène avec lui. « Mais sur le chemin du retour, ce fut fini : puis il s’endormit. »
Le père et l’oncle Haayer constatent que l’esprit d’entreprise du jeune homme est tout sauf atténué. « L’année dernière, au festival C’est La Vie à Emmen, Denz m’a dit qu’il avait également acheté l’autre moitié du chariot », sourit le père Haayer.
Depuis un an, l’habitant de Hoogeven, 14 ans, peut se qualifier de propriétaire de chariot à churros et d’entrepreneur. En septembre dernier, il s’est inscrit à la Chambre de Commerce. «Ils n’avaient jamais inscrit quelqu’un d’aussi jeune», sourit le petit Haayer. S’inscrire en tant qu’entrepreneur n’a posé aucun problème, mais ouvrir un compte bancaire professionnel l’a été. « Il avait encore moins de dix-huit ans, ce qui compliquait les choses. Mais avec l’aide du comptable, nous y sommes parvenus », ajoute le père Haayer.
De nombreux pairs de Haayer jouent à des jeux ou sont scotchés à leur téléphone portable, faisant défiler sans fin des vidéos. Pas pour le jeune de 14 ans : « Je préfère travailler. Je n’aime pas rester assis et je suis plus heureux quand il fait beau et qu’il y a du monde. »
Le petit entrepreneur a de grandes ambitions. « J’adorerais reprendre les sept étals de mon père et de mon oncle dans dix ans. » Il aimerait également suivre une formation de policier après le lycée. « Je veux le laisser faire ses propres choix », explique le père Haayer. « Il aime ça maintenant. S’il veut éventuellement faire autre chose, c’est bien aussi. »
L’adolescent dirige sa propre entreprise pendant trois jours. Il ferme l’endroit dimanche. « Alors bien sûr, nous regarderons les courses. »