Dans la commune de Westerveld, le mois de novembre est dominé par la bière bock. Tous les samedis, les passionnés pourront déguster ces savoureuses bières bock lors de la première édition du BokkeTocht.
Pendant la visite, les participants visitent divers restaurants de Westerveld, où ils sont servis de beaux plats d’automne avec des bières bock assorties. Un bus transporte les participants de restaurant en restaurant durant la soirée.
Le BokkeTocht est une initiative du restaurant De Tippe à Vledder en collaboration avec Gasterij Frederiksoord, le Wapser Herberg et Grenzeloos Doldersum. “La Bokbier est vraiment une bière qui convient aux jours sombres”, déclare l’initiateur Jeroen Kiewiet de De Tippe. « C’est une bière brune de couleur ambrée avec des saveurs de caramel et une belle finale douce. Une bière qui mérite une attention particulière. Au cours de ce BokkeTocht, nous voulons que les participants goûtent pas moins de huit bières bock différentes. Chaque restaurant a concocté deux beaux plats d’automne et sélectionné une bière bock qui s’y marie bien pour que les saveurs restent en équilibre.
Différentes chèvres
Chaque samedi de novembre, le BokkeTocht commence à un endroit différent. Le 5 novembre, la tournée commence et se termine à De Tippe à Vledder, le samedi 12 novembre à Gasterij Frederiksoord, le samedi 19 novembre le point de rendez-vous est à De Herberg van Wapse et le samedi 26 novembre Grenzeloos Doldersum clôture l’événement comme début et fin emplacement.
Le départ et l’accueil du BokkeTocht ont lieu tous les samedis à 18h45. Le bus part à 19h00 vers le premier emplacement. Le participant déguste deux chèvres différentes dans les quatre restaurants, avec deux plats assortis. Au quatrième et dernier endroit, la tournée se termine par une afterparty tout en profitant de la musique live.
Plus d’informations et mission : www.caterent.nl/bokketocht ou par téléphone dans les restaurants participants.