Il existe un nombre croissant de produits chimiques perpétuels PFAS dans les fruits et légumes en Europe. Des ONG rapportent que la quantité de substances chimiques présentes dans les fruits et légumes consommés dans l’Union européenne a explosé entre 2011 et 2021, notamment dans les fruits d’été. Parmi les vingt pays étudiés, les PFAS ont été trouvés plus souvent aux Pays-Bas qu’en Belgique.
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