Daphné et André travaillent au restaurant social De Goede Buur : « Je récupère les gens à la maison pour des frites »

Le chef André Zappeij (57 ans) et la gérante Daphne Francino (42 ans) travaillent tous deux pour le compte du Palet Welzijn pour les restaurants de quartier De Goede Buur. Les riverains y viennent pour manger ensemble, rire, jouer à des jeux et discuter. « Nous sommes plus qu’un restaurant. Les gens viennent aussi vers nous s’ils ont perdu leurs clés ou s’ils ont une fuite.

Des gens de tous âges se retrouvent au restaurant de quartier De Goede Buur, dans les quartiers de Leyens et Meerzicht. Personnes de plus de dix-huit ans, familles avec enfants en bas âge et personnes âgées : tout le monde est invité à prendre une tasse de café, un déjeuner ou un dîner ensemble à un prix raisonnable.

Le sympathique André est de retour

André est chef depuis 13 ans dans le restaurant de quartier du complexe résidentiel Albrandswaard à Meerzicht. C’est un visage familier pour beaucoup. « L’agréable André est de retour » est un commentaire souvent formulé par les visiteurs. Lui et son équipe cuisinent, élaborent les menus et livrent les repas aux résidents du complexe. «Ici, je suis une araignée dans la toile», déclare André. « Les gens viennent ici non seulement pour un bon repas, mais aussi pour des problèmes tels que la perte d’une clé ou une fuite dans la maison. Je discute ou j’entends des histoires agréables mais parfois tristes. Ce n’est pas ma tâche habituelle, mais j’aime le faire.

Maison de retraite 2.0

De nombreux habitants de Zoetermeer pensent encore que le complexe résidentiel Albrandswaard est une maison de retraite. « J’y venais quand j’étais enfant lorsque je rendais visite à mon arrière-grand-mère », raconte Daphné. « J’ai vu les choses changer lentement ici : ce n’est plus un foyer pour personnes âgées. »

Je venais ici quand j’étais enfant, pour rendre visite à mon arrière-grand-mère

Daphné

Daphné constate que les gens se soucient de moins en moins les uns des autres. C’est pourquoi elle est si heureuse de son travail chez Palet Welzijn. «Je pense que nous devrions nous entraider. La population vieillissante augmente dans notre ville et je souhaite que les habitants de Zoetermeer interagissent les uns avec les autres de manière agréable.» Lorsque Daphné apprend qu’un habitant d’Albrandswaard adore les frites, elle viendra la chercher si cela est au menu. Ou encore, elle donne le conseil de coller le numéro de téléphone d’un membre de la famille sous le déambulateur en cas d’urgence.

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Bingo !

Il est important pour Daphné et André que les repas soient abordables. « Nous travaillons avec des petits prix, car tout le monde n’a pas les moyens de s’offrir un repas. On peut manger chez De Goede Buur pour environ 7 à 12 euros », explique Daphné. Le menu comprend des plats tels que des nouilles surinamaises, du satay, du ragoût et des spaghettis à la bolognaise. En plus d’agréables dîners, De Goede Buur, en collaboration avec Palet Welzijn, organise des activités telles que des soirées barbecue, des après-midi de danse et de musique, des goûters et des bingos.

À 17h30, vous pourrez nous rejoindre pour un repas au restaurant De Goede Buur à Meerzicht et à de Leyens. En journée, vous pourrez y aller pour un déjeuner, une glace après une promenade dans le Westerpark ou une tasse de café. « Le Bon Voisin est là pour tout le quartier. »