LALe vert dans la maison c’est bien : la couleur des feuilles parle à notre âme, favorise le calme intérieur et facilite la concentration, les végétaux absorbent les polluants et par la beauté des formes ils s’intègrent au décor, ce qui flatte notre regard. Pour ceux qui ne connaissent pas les variétés d’intérieur, faire des erreurs est facile. L’erreur la plus classique est d’arroser trop: les feuilles jaunissent, les racines pourrissent ou sont attaquées par des champignons. Et la plante est condamnée.
Il y a une autre voie à suivre, recommandée pour ceux qui n’ont pas la main verte et veulent faire moins d’efforts : cultiver sans terre. Cela semble impossible, mais ça marche : il suffit de remplacer le gazon par de l’eau. Ce type de culture était déjà connu des Romains et certains émettent l’hypothèse qu’il était également utilisé dans les jardins suspendus babyloniens. Aujourd’hui, il est utilisé à l’échelle professionnelle dans les serres pour la production de légumes. Chez soi, il est tendance d’expérimenter les plantes décoratives. Pour comprendre comment cela fonctionne, nous avons recueilli les conseils de Marco Lalli, expert en jardinage de viridée.
Plantes dans l’eau : hydroponie ou hydroculture ?
La culture dans l’eau est pratiquée à travers les techniques de l’hydroponie et de l’hydroculture. Souvent ces deux termes sont présentés comme des synonymes, mais ce n’est pas le cas. La culture hydroponique fournit un vase en verre, transparent ou coloré, dans lequel mettre la plante avec les racines immergées dans l’eau, 2-3 cm de haut. Esthétiquement, il est agréable de voir les contenants posés sur une étagère, avec le système racinaire en vue. Le handicap de ce choix, si le légume prend de la lumière, c’est le développement possible d’algues : ils sont minuscules, mais ils peuvent endommager les racines et doivent être enlevés. Pour ne pas risquer ce désagrément, il existe une alternative : miser sur l’hydroculture.
Encore une fois, il est cultivé avec de l’eau, mais en ajoutant un substrat de matière inerte. Les matériaux à choisir sont l’argile expansée en boules, qui est la plus facile à trouver, mais aussi la perlite, la vermiculite, le coco ou le pon. Au lieu de verre, l’hydroculture nécessite deux récipients spéciaux, qui peut être acheté en kit dans une jardinerie. Le premier est un porte-vase non transparent qui a une fonction ornementale et qui n’a pas de trous. A éviter la terre cuite, car elle absorbe: le plastique ou la résine sont à privilégier. Le second est un vase ajouré pour l’hydroculture. Dans le kit, un compteur est généralement également inclus qui indique le niveau d’eau qui sera mis. Il n’est pas possible de se tromper comme cela peut arriver avec l’arrosage : il suffit de suivre l’indicateur. Tant pour l’hydroculture que pour la culture hydroponique, il est nécessaire d’obtenir la nourriture à donner à la plante: c’est un engrais azoté, phosphoré et potassique en microbilles de résine, qui doit être mis tous les trois cinq mois, avec le gobelet doseur, dans les quantités suggérées. C’est le même produit pour les deux et la libération est lente, vous n’avez donc pas à vous rappeler de vous nourrir tout le temps.
Les bonnes plantes à choisir
Elles sont cultivables en hydroponie et en hydroculture presque toutes les plantes d’intérieur les plus courantes : pothos, sanseveria, anthurium, Phalaenopsis (orchidées), dracaena, tradescanzia, spatifillo et aussi philodendronsdont la scénographie Monstère. A ceux-ci s’ajoutent Ficus et calatea, pour lesquels l’hydroculture est préférable. Ils grandissent sans terre aussi basilic, romarin et persil, sauge au contraire, c’est plus difficile : les cactus sont exclus, tandis que certaines plantes succulentes peuvent être achetées déjà préparées pour la culture hydroponique : l’aspirant jardinier n’est responsable que de les placer dans le bocal en verre. En ce qui concerne la taille de la plante, la culture hydroponique est généralement recommandée pour les plus petites, tandis que la culture hydroponique convient mieux aux grandes tailles.
De la terre à l’eau comment le faire
Une fois que vous avez choisi et acheté la plante, avec le kit ou le vase en verre approprié, le seul moment qui demande une attention particulière est le passage de la terre à l’eau. Tant pour la culture hydroponique que pour l’hydroculture, il est nécessaire retirer délicatement le semis du pot avec la terre et laver soigneusement les racines, sans laisser de résidus, car la terre peut les faire pourrir. Procurez-vous simplement une bassine, remplissez-la d’eau à température ambiante en ne laissant que les racines immergées pendant environ une demi-heure. A la fin, à l’aide d’une brosse à dents les restes de terre sont éliminés, jusqu’à ce que les racines soient blanches et propres. S’ils sont trop longs, ils peuvent être légèrement émoussés. Ceux qui n’ont pas envie de passer par cette étape peuvent acheter les plantes déjà préparées dans une jardinerie. Cependant le lavage n’est pas difficile : attention à ne pas utiliser d’eau trop chaude ou trop froide.
À ce stade, le chemin change en fonction du conteneur. Si vous visez le bocal en verre, il doit être rempli d’eau ordinaire ou distillée (celui du robinet ne doit pas avoir trop de calcaire) jusqu’à une hauteur de 2-3 cm, puis placez la plante. Les racines doivent rester en partie à l’extérieur pour respirer. Lorsque l’eau descend trop, il faut faire l’appoint. Si vous choisissez un très grand pot, l’eau ne maintiendra pas la plante debout. Pour l’empêcher de se renverser, vous pouvez mettre des boules d’argile. Si les deux pots sont utilisés pour l’hydroculture, une couche d’argile expansée ou autre matériau d’environ 2 cm est placée dans le pot perforé, puis on dispose la plantule qui reste ancrée et les racines sont délicatement recouvertes d’autres boules. Après l’avoir placé à l’intérieur du pot, verser l’eau, naturelle ou distillée à température ambiante, au niveau minimum de l’indicateur. Il ne doit être porté au maximum que lorsque vous vous absentez quelques jours, sinon vérifiez simplement qu’il reste au minimum, en faisant l’appoint si nécessaire. Attention à ne pas la laisser sécher : sans eau, la plante meurt.
Au bout de quelques mois, si vous voyez apparaître des lignes blanches dues au calcaire, vous pouvez laver les bocaux avec de l’eau et du vinaigre et remplacer l’eau. Halte aux moisissures et aux bactéries La culture hydroponique et l’hydroculture ont des avantages. Pas de terre signifie plus propre dans la maison. L’entretien est simple : il suffit de penser à rajouter de l’eau en cas de besoin, et grâce à l’indicateur avec hydroponie, il devient impossible de se tromper sur la quantité. Par conséquent, il n’y a aucun risque de pourriture due à des erreurs d’irrigation, ce qui peut créer un environnement favorable au développement de moisissures et de bactéries. Les plantes sont donc plus saines et poussent plus vite, et il y a aussi des économies d’eau. L’engrais est aussi la preuve des jardiniers paresseux : les plantes en pleine terre demandent une alimentation plus rapprochée dans le temps. Globalement, la culture dans l’eau demande moins de temps et moins de soins. Même si seul le regard quotidien du jardinier garantit la bonne santé de la plante.
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