Crise de l’énergie : les entreprises cherchent des moyens de réduire leurs coûts, mais les solutions durables sont presque épuisées

Conserver des fruits comme les pommes et les poires et donc les garder au frais demande de l’énergie… beaucoup d’énergie. Sur le site principal de Meulebeke, l’entreprise de fruits et légumes Vergro a encore d’anciens contrats pour le moment, ce qui maintient la facture mensuelle à 7 000 euros, mais ce serait 28 000.

L’entreprise doit déjà payer cette augmentation dans d’autres endroits pour garder au frais les 140 000 tonnes annuelles de fruits et légumes des producteurs.

Des solutions durables déjà utilisées

“Bien sûr, nous étudions toutes les options, mais des panneaux solaires sont déjà installés sur tous nos sites”, déclare Dominiek Noppe de Vergro. “Nous envisageons maintenant d’installer éventuellement une éolienne sur notre site de Saint-Trond. Nous essayons d’utiliser toutes les ressources durables pour réduire la facture.”

Mais au final, les coûts plus élevés sont également répercutés sur le client : le producteur. « Les producteurs doivent maintenant décider de mettre leurs fruits dans des chambres froides. Ils n’ont pas d’autre choix, mais les coûts de refroidissement sont trente pour cent plus élevés que d’habitude. Tout commercialiser maintenant n’est pas non plus une option, car la demande n’est pas encore là.

L’énergie est également au cœur des Briques Dumoulin à Roulers, et celle de la fabrication des briques. Pour limiter les prix, ils se limitent aux tailles standards. Le volume reste le même.