La boucherie Zeegers à Oss fermera ses portes samedi. La pandémie corona, les factures énergétiques élevées et maintenant l’inflation sont devenues le coup de grâce pour l’entreprise familiale. Il n’y a pas d’argent pour renouveler le magasin et continuer, alors le boucher Dennis Zeegers jette l’éponge.
C’est le cœur gros qu’il a pris la décision d’arrêter, raconte le boucher Dennis. « Mon père a fondé l’entreprise en 1980 et nous avons une bonne réputation à Oss. Alors c’est vraiment dommage de devoir arrêter, ça fait très mal ».
Dennis qualifie la semaine dernière de bizarre : « Soudain, beaucoup de clients arrivent. » Après un message Facebook sur la fermeture, il a reçu un tsunami de réactions de personnes qui regrettent la fin de l’entreprise.
« Nous ne pouvons même pas approvisionner les étagères, c’est tellement chargé en ce moment. Beaucoup de clients veulent encore goûter nos anciennes recettes. Cela donne aussi une sensation de chaleur. Les clients apportent des fleurs, ils envoient des lettres et quelqu’un est venu avec des chocolats pour le personnel. «
« Certains cours n’étaient soudainement plus remplis. »
Au dernier mercredi de l’affaire, rien ne semble clocher. Les repas fraîchement préparés s’envolent et les clients entrent et sortent. Mais les apparences sont trompeuses. Par exemple, le magasin a un besoin urgent de rénovation, mais la banque ne veut pas financer cela.
Une cliente fidèle depuis le début offre une plante à Dennis et trouve dommage que la boucherie ferme. « Je viens ici depuis 41 ans, quand je suis venu vivre ici. Je viens principalement pour les repas frais, comme le bami et le riz frit. Je pense que c’est vraiment mauvais, mais j’avais déjà peur à cause des prix élevés de l’énergie . Certains cours n’étaient du coup pas plus remplis.
« Samedi sera très difficile. »
Après la couronne et l’énergie chère, l’inflation a également été ajoutée. Cela a eu un impact significatif, dit Dennis. « Ce qu’on constate, c’est qu’il y avait du coup 250 à 300 clients en moins par semaine. Cela fait bien sûr une énorme différence de chiffre d’affaires. Ensuite, il reste les clients qui ont un peu plus à dépenser, mais au final ça ne suffit pas. » . »
La porte sera verrouillée pour de bon samedi, un moment difficile pour Dennis : « Ce sera un moment très émouvant, j’en ai peur. Nous allons essayer d’en faire une journée un peu amusante et festive. très double journée. est déjà émouvant, donc samedi sera très difficile. Verser une larme, cela en fera probablement partie.
Il ne sait pas encore ce que Dennis fera ensuite. Pour l’instant, il traite toujours la fermeture.