Les variétés d’hiver de la pomme domestique sont maintenant sur le marché.
Les pommes peuvent être appréciées longtemps et à fond cet hiver, prédit l’annonce de l’Association des producteurs de fruits et de baies.
La récolte de pommes d’automne a été abondante et de bonne qualité. Des variétés de pommes d’hiver telles que Amorosa, Rubinola et Santana sont maintenant en vente dans les magasins. Les variétés sont grandes, aromatiques et croquantes au goût.
L’été dernier, nous avons eu de la pluie, du soleil et de la chaleur dans le bon rapport pour les pommes. Au total, environ 7 à 8 millions de kilos de pommes de bonne qualité ont été récoltées dans des vergers professionnels l’automne dernier.
Il est conseillé de conserver la pomme dans un endroit frais. À la maison, la pomme doit être conservée au réfrigérateur.
N’oubliez pas que l’éthylène libéré par une pomme qui mûrit jaunit certains légumes. Les pommes ne doivent pas être conservées avec, par exemple, de la salade ou du concombre.
Une pomme mûre ne peut pas non plus résister à une manipulation brutale. Lors de l’achat de pommes et de leur transport à la maison, elles doivent être manipulées avec précaution.
Les pommes produites en Finlande ne sont pas traitées avec des conservateurs, elles peuvent donc être consommées en toute sécurité non pelées. Un rinçage à l’eau suffit pour nettoyer la pomme.