Si vous recherchez un hôtel de méga-chaîne à Miami avec plusieurs piscines, de grands halls en marbre et suffisamment de signalisation au néon pour rivaliser avec le Strip de Las Vegas, vous avez de nombreuses options. Mais une boutique stylée à la fois haut de gamme et qui ne se prend pas trop au sérieux ? Presque impossible. C’est-à-dire jusqu’à ce que Renzo Rosso rouvre l’hôtel Pelican en novembre 2022 après une rénovation de deux ans. Maintenant, choisir un endroit pour votre prochaine escapade est une évidence.
Situé au cœur de South Beach, l’hôtel a été construit à l’origine en 1948 et acheté par Rosso – le fondateur de la marque de mode italienne Diesel – en 1990. Dans sa dernière itération, chacune des 32 chambres s’inspire d’une variété de décors de films. et présente des artefacts et des meubles vintage uniques en leur genre. En fonction de votre réservation, vous pouvez obtenir les clés de tout, de « Green Boo », une demeure sur le thème de la nature, à « Old Glory », qui rappelle le premier denim Diesel. Les 32 chambres comprennent sept suites, six chambres avec vue sur l’océan et un penthouse super exclusif, conçu avec l’idée de « où James Bond resterait-il s’il était à Miami ? »
En plus du cadre de chambres ironiques, le rez-de-chaussée possède son propre restaurant, le Pelican Cafe. Dirigé par la chef italienne Wendy Cacciatori, basée à Miami, le restaurant est ouvert pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner avec des menus complets pour chacun (les pâtes sont à ne pas manquer). Pour ceux qui recherchent un dernier verre, il y a aussi un bar complet qui est esthétiquement agréable (naturellement) et qui ne semblerait pas déplacé dans un film de Wes Anderson. En dépit d’être à quelques pâtés de maisons de la très animée Collins Ave, considérez toute l’expérience comme une oasis à Miami.
Ici, Rosso partage comment il a réussi.
Quel a été votre point de départ pour aborder la refonte ?
Nous avons voulu conserver et respecter l’identité originale et éclectique du Pelican Hotel, tel qu’il a été créé dans les années 90. Le concept était déjà là, le fait que chaque pièce avait ce sentiment unique d’occasion des années 30, 40, 50, 60, était incroyable. Pendant la refonte, mon fils Andrea est allé sur les marchés vintage et a trouvé des pièces plus incroyables. Nous avons travaillé en respectant l’esprit authentique du Pélican, son ADN non conventionnel, et en introduisant une utilisation intelligente de la technologie de pointe dans un souci de durabilité.
Qu’est-ce qui fait un bon design d’hôtel ?
Un hôtel bien conçu a des composants mous et durs. Il crée des premières impressions significatives qui aident à se différencier des concurrents, mais surtout il doit générer de bonnes vibrations, il doit être capable de surprendre les clients avec son identité et sa personnalité, reconnaissables dans les moindres détails. Et la gestion de l’hôtel joue un rôle incroyablement important à cet égard. C’est pourquoi j’ai décidé de travailler avec les hôtels San Domenico qui gèrent l’un des complexes de luxe les plus incroyables d’Italie, Borgo Egnazia.
Quels éléments de conception ont été importants pour vous dans la refonte du Pelican ?
Le Pélican a été restauré avec des meubles déco authentiques pour garder son caractère unique intact. Nous avons travaillé sur un mélange de vintage, d’art et de design. North Miami est un point de référence pour la seconde main. Nous avons utilisé des pièces vintage de différentes décennies trouvées sur les marchés aux puces du monde entier, ainsi que des pièces emblématiques spécialement sélectionnées, comme les canapés noirs de 1988 d’Antonio Citterio pour Moroso, partenaire de notre collection Diesel Living.
Comment avez-vous intégré le sentiment de Miami dans l’hôtel ?
Je pense que Miami vit un de ses meilleurs moments, c’est cool, c’est vibrant, ça bouge. Miami est une ville pleine d’opportunités et de contradictions qui coexistent et se contaminent. Le Pelican en est le reflet : chaque chambre a un design différent et raconte une histoire différente. Les thèmes des chambres vont du denim DIESEL « Old Glory » au « Green Boo » qui imprègne la nature. Il présente le « Penthouse One » de James Bond (ma chambre quand je suis en ville), qui possède l’une des plus belles et des plus vastes terrasses privées d’Ocean Drive avec une vue imprenable sur l’océan. Le Pelican Hotel est une icône d’Ocean Drive, et il sera toujours en tête du peloton avec son style unique.
Comment les clients doivent-ils se sentir lorsqu’ils séjournent au Pelican ?
J’espère heureux et confortable, et cool. Chacun au Pélican peut être ce qu’il a envie d’être, en choisissant la chambre la plus en adéquation avec son état d’esprit à un instant précis.
De quels petits détails êtes-vous le plus fier et que certains invités ne remarqueront peut-être même pas ?
Je pense que nous vivons aujourd’hui un changement important. Les solutions bio, recyclées et de récupération (comme tout le marché de l’occasion) deviennent de plus en plus une philosophie. Pour nous, la durabilité signifie par exemple ne pas reconstruire mais donner une nouvelle vie, travailler avec des talents locaux et créer un design de qualité.
Quelle pièce est votre préférée ?
J’ai toujours été amoureux du Penthouse et encore plus après la refonte. J’aime l’aquarium qui agit comme un pont entre le jour et la nuit, mais surtout la terrasse d’où l’on regarde et voit les palmiers, la plage, les habitants de Miami qui s’entraînent et profitent simplement de la vie.
En quoi la conception d’un hôtel diffère-t-elle de la conception d’une collection de mode ?
Techniquement, ils sont complètement différents. Une collection a une saisonnalité, alors qu’un hôtel doit durer longtemps. Mais les deux efforts touchent la vie des gens, créant des expériences individuelles et, finalement, de la beauté.