D’abord est venu le corona, puis le cancer incurable. Le chef Tom van Lysebettens (35 ans) du Cochon de Luxe à Gand n’a plus que 2,5 ans à vivre. Le papa de Léo (5 ans) et Daniel (7 ans) fait ça en entier et avec beaucoup d’humour. Chaque semaine, il raconte ses bons et ses mauvais jours. Au moment où il se prépare pour le service dans la cuisine avec la mise en place, Tom se prépare pour la semaine de sa chimio. “Je rassemble tout mon courage et ma persévérance et construis avec lui un vrai château, entouré d’un fossé de volonté.”
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COLONNE. Chef Tom (35 ans), papa de 2 enfants, qui lutte contre un cancer : “Je prépare maintenant ma semaine de chimio avec ses nausées dévorantes et ses 72 heures de pensées dépressives”
