Aujourd’hui, Mercedes Van Volcem est échevin des finances, échevin de l’espace vert et des travaux publics, mais aussi de l’immobilier et des affaires juridiques. Elle a aujourd’hui 52 ans et est membre du conseil municipal de Bruges depuis l’âge de 29 ans. Elle connaît la ville de fond en comble et possède également une grande expérience en gestion.
«Les chances que Dirk Defauw redevienne bourgmestre sont très élevées. Pourtant, je souhaite relever le défi. J’espère que les gens verront ce que j’ai accompli et que nous formions un très bon duo de travail. Si Dirk s’arrêtait à mi-parcours, je serais le meilleur successeur, rit Van Volcem. Bien sûr, j’aimerais être bourgmestre, mais cela est également possible en 2030 ou 2036. Je voudrais diriger la ville avec d’autres échevins du PARTI DE LA VILLE POUR BRUGES et faire de Bruges la ville la plus agréable à vivre d’Europe. Le travail n’est certainement pas encore terminé.