Depuis 2015, Katie s’est donné pour mission de prouver que « le style n’a pas de taille » à travers sa série #SuperSizeTheLook, qui présente une reconstitution côte à côte d’une tenue de célébrité qu’elle admire. Ce faisant, Katie a déclaré à BuzzFeed qu’elle espérait « sensibiliser à l’inclusion de la taille et aider les autres à trouver confiance et confort dans leur propre peau ».
« Je veux inspirer tout le monde à s’amuser avec la mode et à prendre plus de risques avec les tendances qu’on leur a dit qu’ils ne pouvaient pas adopter ou qu’ils n’étaient pas autorisés à porter à leur taille, comme les hauts courts ou les imprimés bruyants. La mode est pour tout le monde – nous ne devrions pas avoir à suivre les règles que nous ont dictées la société ou les médias. Je veux donner aux gens les moyens de sortir des sentiers battus de leur style personnel et d’expérimenter la mode d’une manière qu’ils ne pensaient peut-être pas possible », a déclaré Katie.