Si vous êtes comme nous et que vous ajoutez régulièrement du contenu de voyage envie d’aventure sur votre flux TikTok, vous avez probablement vu l’une des nombreuses belles villes du Japon. Avec des gratte-ciel futuristes, une abondance de beauté naturelle et une cuisine délicieuse, les raisons pour lesquelles le pays figure sur la liste de tous les pays cette année ne manquent pas. Et si vous souhaitez découvrir les fleurs de cerisier aux teintes rosées bien-aimées ou certains des plus beaux feuillages d’automne dont vous puissiez rêver, vous voudrez réserver un vol dès que possible.
Quelles que soient les villes que vous décidez de visiter, vous trouverez des tonnes de joyaux cachés, allant de sanctuaires séculaires aux détails complexes à des lieux de restauration cachés à chaque coin de rue. Bien que vous puissiez facilement faire défiler des centaines de vidéos sur les réseaux sociaux, nous avons décidé de rendre les choses un peu plus faciles en discutant avec certains de nos créateurs de contenu de voyage préférés pour connaître leurs meilleures recommandations dans quelques-unes des villes les plus populaires du Japon. Du Kyoto chargé d’histoire à la multitude de quartiers uniques de Tokyo, voici quelques endroits au Japon qui devraient être ajoutés à votre liste de choses à faire, si ce n’est déjà fait.
Tokyo
Il serait facile de passer un mois entier à Tokyo avec ses quartiers originaux, ses nombreuses boutiques mignonnes et ses attractions sympas. Cependant, le temps étant limité, vous devez prévoir au moins quatre jours en ville. Lors d’une première visite, assurez-vous de visiter le carrefour le plus fréquenté du monde, appelé Shibuya Crossing. « Le grand nombre de personnes qui traversent la rue à chaque fois que le feu s’allume est ahurissant : c’est une immense précipitation de se mêler au mélange, tout le monde se frayant un chemin d’un côté à l’autre », explique Michelle González, créateur de voyages basé à Los Angeles et fondateur de LAX to Luxury, un compte et un blog de médias sociaux ambitieux sur les voyages de luxe. Quelques autres lieux emblématiques à visiter incluent Ciel de Shibuya, Arbre célesteet La Tour de Tokyoqui sont fortement recommandés par Michelle Chucréateur de contenu de voyage de luxe et fondateur de michutravel, un compte de réseau social axé sur la photographie de voyage.
Les amateurs de mode devraient se rendre à Ginza, un quartier chic rempli de magasins sympas, dont Stationnaire Itoya. « L’immense magasin de 12 étages est dédié à tout ce qui concerne la papeterie – des stylos qui coûtent un acompte pour une maison aux jolis blocs-notes, c’est très intéressant de se promener même si vous n’êtes pas un amateur de papeterie », explique Gonzalez. Ginza Six est un autre endroit charmant, rempli à ras bord de boutiques de créateurs et d’une halle alimentaire animée au rez-de-chaussée avec un assortiment d’options de souvenirs, notamment des liqueurs japonaises.
Après une matinée, un après-midi ou une journée d’exploration, rendez-vous à La crêpe joyeuse pour les crêpes les plus moelleuses que vous ayez jamais rencontrées. Bien sûr, il existe des tonnes d’incroyables restaurants de ramen dans toute la ville, mais d’autres excellents restaurants incluent Fushikinoune expérience unique d’accord de saké, ou Daïgo, un restaurant végétarien réputé au cœur de la ville. « Il est entouré d’une verdure luxuriante et est absolument magnifique avec une salle à manger privée de style japonais », explique Chu. Et si vous aimez la scène des cocktails, le Japon regorge de lieux incroyables, notamment Benfiddich, qui figure sur la liste des 50 meilleurs bars d’Asie. « Il s’agit d’un concept sans menu vraiment étonnant, dans lequel le maître barman Hiroyasu Kayama crée des infusions uniques à partir d’ingrédients cultivés dans sa ferme, et chaque boisson est créée sur mesure sur place en fonction des profils de saveurs que vous demandez », explique Gonzalez.
Pour un peu de TLC, bénéficiez d’un traitement complet de « spa pour la tête » à Spa Takumi ou « Olives » par NeOlive à Shinjuku est un incontournable. Le traitement fait partie intégrante du bien-être japonais et a inspiré des interprétations de services de beauté dans le monde entier. Pendant le traitement, Gonzalez s’extasie sur la façon dont votre cuir chevelu est lavé, cuit à la vapeur et huilé, et le qualifie de « véritable plaisir ». Pour une activité digne d’Instagram, vous voudrez visiter le site viral teamLab Planètes Tokyo exposition. « Il est difficile d’expliquer à quel point c’est fascinant : il suffit d’en faire l’expérience », explique Gonzalez.
Pendant votre séjour à Tokyo, assurez-vous de réserver votre séjour au ÉDITION Tokyo, Toranomon. « La nouvelle édition apporte une option plus fraîche et moderne à la scène des hôtels de Tokyo », remarque Gonzalez. Il offre une vue imprenable sur la tour de Tokyo et les toits environnants, avec des détails en bois réconfortants et une abondance de verdure.
Kyoto
Ceux qui souhaitent découvrir la culture japonaise traditionnelle apprécieront Kyoto, qui abrite de nombreux sanctuaires et temples magnifiques au milieu d’une architecture historique. « Kyoto est une ville tellement étonnante et un excellent moyen de découvrir l’ancienne culture du Japon et d’échapper aux mégalopoles comme Osaka et Tokyo », explique Giselle et Stéphanefondateurs et créateurs de The Lovers Passport, un blog dédié à l’aventure en plein air et aux voyages.
Ils recommandent de visiter le Kiyomizo-dera pour regarder le coucher du soleil. « En outre, Sanctuaire Fushimi Inari C’était une autre région magnifique qui a plus de portes que tout autre endroit que nous avons visité », expliquent-ils. Puisqu’il s’agit de l’un des sites les plus populaires de la ville, vous aurez envie de le visiter le plus tôt possible pour éviter la foule. Lors de votre visite, il vaut également la peine d’ajouter le Forêt de bambous d’Arashiyama, qui est entouré de plats délicieux et de petites boutiques. « C’est une immense forêt remplie uniquement de bambous géants de la largeur de ma tête », explique Barbara DelleMonache, créateur de contenu beauté et style de vie et fondateur de Curls Monthly. « C’était un endroit tellement magique, d’autant plus que nous y sommes arrivés à 8 heures du matin, avant l’arrivée de la horde de touristes. »
Pour une expérience moins connue, vous aurez envie de faire un tour sur le Chariot ferroviaire panoramique de Sagano. Le train en plein air vous emmène 30 minutes dans la forêt dense entourant Kyoto et est fortement recommandé par DelleMonache. Vous souhaiterez également intégrer une cérémonie traditionnelle du thé Geisha à vos projets pendant votre séjour à Kyoto. «C’était une expérience culturelle époustouflante que nous avons adorée, mais seulement si vous souhaitez en savoir plus sur le mode de vie des Geisha», déclarent Giselle et Stephen.
Les plats délicieux ne manquent pas à Kyoto. En matière de ramen, Giselle et Stephen recommandent Ichiran Ramen, dont ils disent qu’il était phénoménal. En revanche, DelleMonache a préféré Kairikiya Ramen qui, selon elle, est le meilleur qu’elle ait eu au Japon. Certaines autres recommandations alimentaires incluent Musashi Sushi, un endroit avec des sushis sur tapis roulant, ainsi que Marché Nishiki, un marché extérieur couvert. « Certains de nos choix préférés sur le marché comprenaient une « crêpe de 10 yens », qui est une crêpe en forme de pièce de dix yens géante remplie de fromage mozzarella et d’une coquille Saint-Jacques géante marinée et grillée de la taille de mon poing », explique DelleMonache. Cela vaut également la peine de s’arrêter à Kichi Kichi Omuriceun petit resto qui sert de l’Omurice (riz frit recouvert d’une omelette) que le chef prépare juste devant vous.
Pour un séjour ultra luxe, optez pour vos quelques nuits en ville au Park Hyatt Kyoto. La retraite à flanc de colline, surnommée la maison d’hôtes, dispose de 70 chambres et d’un emplacement central à proximité de certains des sites les plus populaires de la ville. N’oubliez pas de découvrir les jardins personnels de style japonais attenants aux chambres, ainsi que le spa de luxe et les équipements Le Labo et Dyson.
Ōsaka
Les amateurs de gastronomie ne devraient pas manquer Osaka, une ville appréciée pour sa délicieuse cuisine de rue. Avec toutes les options disponibles, la question est simplement de savoir par où commencer, et le choix évident est Marché de Kuromon. «Ce long marché couvert regorge de fruits de mer et de viandes les plus frais que vous puissiez trouver», explique DelleMonache. Elle et son mari ont passé des heures à essayer des endroits tout au long de cette rue et ont découvert que les sushis étaient les meilleurs du pays.
Quant à savoir où aller manger, Ichiran Ramen (le favori susmentionné de Giselle et Stephen à Kyoto) possède un endroit spécial à Osaka qui propose une version sans porc des célèbres ramen de la chaîne. «Cette soupe à base de bœuf est tellement décadente et constitue une excellente option pour ceux qui ont des restrictions alimentaires et qui ne peuvent généralement pas profiter des offres de ramen classiques», explique DelleMonache. Pour le dessert, Le cheesecake de Rikuroun endroit célèbre pour ses cheesecakes jiggy, est une étape incontournable.
En ce qui concerne les attractions touristiques, la rue Dotombori, une section d’Osaka plus grande que nature ressemblant à Times Square, est une visite incontournable. « C’est ici que vous pouvez trouver les panneaux d’affichage géants classiques à LED et la signalisation 3D qui font la renommée du Japon », explique DelleMonache. Si vous aimez les parcs à thème, Universal Studios Japon est une attraction majeure de la ville. «Tous les manèges étaient extraordinaires et la nourriture dans tout le parc à thème était excellente, explique DelleMonache. Les vidéos Super Nintendo World sont partout sur TikTok et vous pouvez trouver tous les choix, manèges et expériences viraux au sein d’Universal Studios. Enfin, DelleMonache conseille également d’assister à un match de baseball des Hanshin Tigers, surtout si vous souhaitez vivre une expérience authentique et non touristique.
À la fin de la journée, faites Le Ritz Carlton Osaka votre refuge personnel. La propriété offre une vue panoramique sur toute la ville, ainsi qu’un restaurant étoilé au Michelin, un bar proposant plus de 100 variantes différentes de whisky et des chambres au décor d’inspiration japonaise et britannique.