Les tartes étaient déjà consommées au Moyen Âge, selon des recettes similaires de cette époque. Cette garniture aux champignons et au poulet est traditionnelle mais savoureuse.
Cette recette est fournie par Eatertainment.
Temps de préparation : 25 minutes (+ 20 minutes d’attente)
Nombre de portions : 4
Catégorie : viande, déjeuner/brunch
Ingrédients:
– 2 plaques de pâte feuilletée
– 1 échalote
– 100 gr de filet de poulet
– 200 gr de mélange de champignons
– 2 brins de thym
– 35 gr de beurre non salé
– 1 cuillère à soupe de farine
– 250 ml de bouillon de légumes
– ½ œuf
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