Ce que nous mangeons aujourd’hui : Fritto misto avec mayonnaise au citron

Cette recette est fournie par Eatertainment.

Temps de préparation : 25 minutes
Nombre de portions : 2
Catégorie : variables

Ingrédients:
– 2 litres d’huile de friture
– 200 gr de farine
– 1 cuillère à café de sel
– ½ cuillère à café de poivre
– 2 jaunes d’œufs
– 300 ml de bière
– 100 gr de filet d’anchois à l’huile d’olive
– 130 gr de filet de cabillaud
– 100 gr de bimi
– 100 gr de bâtonnets de surimi
– 4 cuillères à soupe de mayonnaise
– 1 citron

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