La frittata est un plat extrêmement approprié pour le cuisinier qui aime la vitesse, car vous n’utilisez qu’une seule casserole pour tous les ingrédients. De plus, transformez les restes de légumes, que diriez-vous des poivrons, des champignons et des poireaux ?
Cette recette est fournie par Eatertainment.
Temps de préparation : 20 minutes
Nombre de portions : 2
Catégorie : végétarien
Ingrédients:
– 50 gr de poireau
– ½ poivron rouge
– 4 champignons
– 11 tomates cerises
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– 2 cuillères à café de poudre de paprika
– ½ cuillère à café d’ail en poudre
– Poivre et sel
– 5 oeufs
– 90 grammes de feta
– 1 main de roquette
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