Un curry bien garni est toujours une bonne idée. Dans cette recette, nous choisissons un curry avec du poulet effiloché maison, des poivrons croustillants et le goût piquant du gingembre. Agréable et facile, rapide et délicieux en goût.
Cette recette a été fournie par Eatertainment.
Temps de préparation : 20 minutes (+ 10 minutes d’attente)
Nombre de portions : 2
Catégorie : viande, plat principal
Ingrédients:
– 1 cube de bouillon de volaille
– 250 g de filet de poulet
– 150 g de riz complet
– 1 citron vert
– 1 échalote
– 4 g de gingembre
– 3 poivrons
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge
– 30 ml d’eau
– 400 ml de lait de coco
– 4 brins de coriandre
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